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GLOBAL グローバルG-55 牛刀 18cm【送料無料】

[115225]


カットしやすい安定感 女性にやさしい牛刀18cm

人気レストランのシェフや料理研究家など、料理のプロが口を揃えて薦める包丁「グローバル」。オールステンレスの美しいフォルムの中に、使いやすさを極めた機能性を兼ね備え、毎日そして長くご愛用いただけるmade in Japanの逸品です。

こちらの牛刀は、本来はブロック肉を切り分けていくのに便利な西洋の万能包丁ですが、そのカットしやすい安定感から、肉、野菜、魚の切り身の切り分けなど、多用途にご使用いただける1本。プロから一般の方まで納得の刃渡りと、適度な重量が大きな特徴です。18cmタイプは、女性にも使いやすいサイズ感です。

抜群の切れ味とスタイリッシュなルックス。お料理をする楽しさが湧き上がってくるような包丁です。



GLOBAL(グローバル)
ラッピングについて

GLOBAL グローバルG-55 牛刀 18cm【送料無料】

GLOBAL グローバルG-55 牛刀 18cm【送料無料】


商品番号:115225

販売価格:¥8,640(税込)


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【調理器具・ツール】 GLOBAL グローバルG-55 牛刀 18cm

商品詳細

国内外の名高いデザイン賞を受賞し、お料理のプロたちが絶賛する「GLOBAL(グローバル)」の牛刀です。ブロック肉を切り分けるほか、野菜を切るのにも適した万能タイプ。コチラは刃渡り18cmです。

SPEC

全長:30.5cm
刃渡り:18cm
重さ:160g
材質:刃物用ステンレス/モリブデンバナジューム入り(刀身)/18-8ステンレス(柄)
用途:肉、野菜切り

※両刃(右利き・左利き兼用です)

※送料無料
※サイズは全て外寸になります。
※製品の仕様変更などに伴い、急遽、生産国などが変わる場合がございます。予めご了承下さい。
※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。

知っておいて頂きたいこと

【GLOBAL(グローバル)のお手入れ方法】
・食器洗い機用の洗剤の成分や、乾燥機の使用は柄と刀の溶接部分鋼材と相性が悪く、錆びの原因になる事がありますので、ご使用はお止めください。
・使用後は中性洗剤で洗い、水気を完全に拭きとってください。

【 安全の為に】
・刃物ですので取扱いには十分注意し、幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。
・調理以外の目的には使用しないでください。また、破損、変形した場合にはご使用はお止めください。

【長くご愛用頂く為に】
・魚や肉の骨を直接切ると刀が欠ける原因になりますので、関節をお切りください。
・冷凍食品を切ると刃こぼれの原因になりますので、冷凍用の包丁をお使いください。

【切れ味が鈍ったら】
切れ味が悪くなったら、同じシリーズのスピードシャープナーのような簡易研ぎ機や、砥石でお早めに研ぎ直しをお願いします。(砥石は中砥の1000番台をお使いください。)

【砥石での研ぎ方】
1:砥石を5~10分間水に漬けて水分を含ませてください。
2:砥石が動かないように、下に布等を敷いてください。
3:包丁の峯を砥石から10~15度(十円玉約一枚の厚みくらい)浮かし、刀全体が砥石に乗る様に置いてください。
4:上手に刀を付ける為には、まず表面を7割、次に裏面を3割、押しながら上下にスライドさせて研いでください。
※ご注文フォームのラッピングご指定欄にて、「 全数量を個別に 」をお選びいただいた場合は、セット内容をお分けして、1点ずつお包み致します。


人気レストランのシェフや料理研究家など、料理のプロが口を揃えて薦める包丁「グローバル」。オールステンレスの美しいフォルムの中に、使いやすさを極めた機能性を兼ね備え、毎日そして長くご愛用いただけるmade in Japanの逸品です。

こちらの牛刀は、本来はブロック肉を切り分けていくのに便利な西洋の万能包丁ですが、そのカットしやすい安定感から、肉、野菜、魚の切り身の切り分けなど、多用途にご使用いただける1本。プロから一般の方まで納得の刃渡りと、適度な重量が大きな特徴です。18cmタイプは、女性にも使いやすいサイズ感です。

抜群の切れ味とスタイリッシュなルックス。お料理をする楽しさが湧き上がってくるような包丁です。


<オマケ付き!>
商品: 包丁/菜ばし置き

※詳しくは、PC版商品ページをご確認ください。



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商品詳細
国内外の名高いデザイン賞を受賞し、お料理のプロたちが絶賛する「GLOBAL(グローバル)」の牛刀です。ブロック肉を切り分けるほか、野菜を切るのにも適した万能タイプ。コチラは刃渡り18cmです。
SPEC
全長:30.5cm
刃渡り:18cm
重さ:160g
材質:刃物用ステンレス/モリブデンバナジューム入り(刀身)/18-8ステンレス(柄)
用途:肉、野菜切り

※両刃(右利き・左利き兼用です)

※送料無料
※サイズは全て外寸になります。
※製品の仕様変更などに伴い、急遽、生産国などが変わる場合がございます。予めご了承下さい。
※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。
知っておいて頂きたいこと
【GLOBAL(グローバル)のお手入れ方法】
・食器洗い機用の洗剤の成分や、乾燥機の使用は柄と刀の溶接部分鋼材と相性が悪く、錆びの原因になる事がありますので、ご使用はお止めください。
・使用後は中性洗剤で洗い、水気を完全に拭きとってください。

【 安全の為に】
・刃物ですので取扱いには十分注意し、幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。
・調理以外の目的には使用しないでください。また、破損、変形した場合にはご使用はお止めください。

【長くご愛用頂く為に】
・魚や肉の骨を直接切ると刀が欠ける原因になりますので、関節をお切りください。
・冷凍食品を切ると刃こぼれの原因になりますので、冷凍用の包丁をお使いください。

【切れ味が鈍ったら】
切れ味が悪くなったら、同じシリーズのスピードシャープナーのような簡易研ぎ機や、砥石でお早めに研ぎ直しをお願いします。(砥石は中砥の1000番台をお使いください。)

【砥石での研ぎ方】
1:砥石を5~10分間水に漬けて水分を含ませてください。
2:砥石が動かないように、下に布等を敷いてください。
3:包丁の峯を砥石から10~15度(十円玉約一枚の厚みくらい)浮かし、刀全体が砥石に乗る様に置いてください。
4:上手に刀を付ける為には、まず表面を7割、次に裏面を3割、押しながら上下にスライドさせて研いでください。
※ご注文フォームのラッピングご指定欄にて、「 全数量を個別に 」をお選びいただいた場合は、セット内容をお分けして、1点ずつお包み致します。
Customer Review

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