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旅する焼エビ うに醤のペペロンチーノ

[146420]

海老、雲丹、醤が織りなす 恵みの海の味わい。

腕ききの漁師が集う昔からの港町、鹿児島県阿久根市から、焼いて旨味を閉じ込めた焼きエビと地元の厳選食材を合わせたパスタソース、「旅する焼きエビ」が届きました。

香味豊かなエビを丸ごと使ったパスタソースは、ソースとしてはもちろん、ドレッシングとしてもお使いいただけます。和食に洋食にと、いつもの食卓を美味しく彩ってくれるので、ギフトや手土産としても喜んでいただけそうです。

コチラの「うに醤のペペロンチーノ」は、海老、雲丹、醤が織りなす、恵みの海の美味しい刺激。ポークソテーに合わせたり、お好みの具材でアヒージョにしても◎。アイデア次第でアレンジ広がる逸品です。

ラッピングについて

旅する焼エビ うに醤のペペロンチーノ


商品番号:146420

販売価格:¥972(税込)


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【フード・スイーツ・ドリンク】 旅する焼エビ うに醤のペペロンチーノ

商品詳細

鹿児島県の阿久根の特産品の中にウニがあります。ここで獲れるウニは「ムラサキウニ」と言い、小ぶりで一つのウニから少ししか身がとれず、貴重な高級ウニです。水分が少ないため、味が濃厚なのが特徴です。毎年4月~5月にはウニ丼祭りが開催され、多くの人が訪れます。そのウニを、ボラの切り身と麦麹、地元の焼酎「莫祢氏(あくねし)」で発酵させ魚醤にしたものと合わせ、更に1年間熟成させて作った「うに醤(ひしお)」をエビ出汁と合わせて作ったパスタソースです。中華料理やスープ等にも小さじ1杯かけるだけで、エビの風味と旨味が増します。

SPEC

◆size
縦9cm×横2cm×高さ18cm
内容量:120g

◆原材料名
なたね油、うに醤(鹿児島県産)、エビ(鹿児島県産)、フライドガーリック、唐辛子

賞味期限:製造日より180日
保存方法:直射日光を避け、常温で保存
生産国:日本(鹿児島)

※サイズは全て外寸になります。
※製品の仕様変更などに伴い、急遽、生産国などが変わる場合がございます。予めご了承下さい。
※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。

知っておいて頂きたいこと

開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。(約1週間)

Customer Review

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