無水鍋　20cm アンジェ web shop

angers(アンジェ)　キッチン雑貨・インテリア雑貨・ファッション雑貨のオンライン通販

アンジェ web shop：インテリア雑貨セレクトショップ。家具・キッチン・家電・照明・リラクゼーショングッズなどの通販。

angers news >>

エコバッグ特集♪

Myページログイン　　

新規会員登録

トップページ
家具 椅子・チェア テーブル・机 収納家具…: 　椅子・チェアリビング・ダイニング座椅子　テーブル・机テーブル・机　収納家具リビング・ダイニングキッチン収納玄関　鏡・ドレッサー鏡・ドレッサー
インテリア 照明 時計 ダストボックス…: 　照明ペンダントライトスタンドライトテーブルランプインテリアライト　時計掛け時計置き時計　ファブリッククッションラグマット　インテリア収納傘たて収納ケース・BOX マガジンラックＣＤラック小物入れ　ダストボックスキッチンリビング　インテリア小物フォトフレームフラワーベースポスターミニチュアチェアティッシュケースその他　インテリア小物　グリーン観葉植物栽培セット
家電 インテリア家電 キッチン家電 シーズン家電…: 　インテリア家電掃除機空気清浄機電話機・ＦＡＸアイロンオーディオ・ヴィジュアルＰＣ・周辺機器　キッチン家電ワインセラーオーブン・トースター・レンジコーヒーメーカー・ミル電気ポット・ケトルフードプロセッサーその他　調理家電　シーズン家電除湿器・加湿器サーキュレーター・扇風機ヒーター
キッチン 調理器具 保存容器 キッチン雑貨…: 　調理器具なべフライパンケトルレンジグッズ　調理ツールざる・ボウル・バット包丁・まな板ツール・お玉・スパチュラ計量カップ・スプーンキッチンスケール　保存容器スパイス米びつオイルポットホーロー容器ステンレス容器ガラス容器陶器・磁器その他保存容器　テーブルウェアコースターポット・ピッチャー鍋敷き・トリベットトレイランチョン・ナプキンテーブルクロス・ランナー箸・箸おきしょうゆさし・ソース入れ　洗剤・お手入れ洗剤スポンジ・ブラシクロスディッシュラックその他　お手入れ用品　食器プレートボールカップ飯椀・汁椀皿・鉢湯呑みグラスティーポット・コーヒーポット　カトラリーステンレス木製陶器・磁器その他　カトラリー　お菓子作り製菓用品　キッチン雑貨マグネットコーヒー・ティーフルーツグッズエプロン・ミトンキッチンタイマーランチBOX 便利グッズその他　キッチン雑貨　ワイン・お酒グッズワイングラスワイングッズラックその他　お酒
ファッション トップス・ボトムス ルームウエア ファッション小物…: 　トップスコート・ジャケットＴシャツ・カットソーシャツ・ブラウスカーディガン・ボレロニット・セーター　ボトムスパンツスカートワンピース　ルームウエアルームウエア　ファッション小物財布革小物腕時計アクセサリーバッグ帽子・マフラー・手袋傘
雑貨 キーホルダー カメラ 自転車　…: カメラシガレットグッズキーホルダーポータブルグッズショッピングバッグドアストッパーおもちゃ・ゲーム便利グッズトラベル自転車アウトドアガーデニング
ステーショナリー ノート アルバム デスクトップ…: 　ペンボールペンシャープペンシル鉛筆・色鉛筆消しゴムペンケース　ノート・レターノート・メモレターセットポストカードダイアリー家計簿・レシピブック　アルバムアルバム　デスクトップアクセサリー PCグッズデスク収納ハサミ・オープナー定規・メジャーマグネット・画鋲・クリップその他　グッズカードケースブックカバー
ベビー・マタニティ おもちゃ ベビー キッズ…: おもちゃベビーキッズ
ヘルス＆ビューティー ヘア・スキンケア フレグランス バスソルト…: ポーチヘア・ボディ・スキンケアリラクゼーションフレグランスシャンプー・コンディショナボディーソープソープ・石鹸バスソルト・入浴剤
サニタリー・バス トイレ・洗面台 タオル・バスグッズ 掃除用品…: タオル・スリッパバスグッズトイレ・洗面台用品お手入れ・掃除用品ランドリー
寝具 シーツ・カバー 枕・ふとん 敷パッド…: カバー、シーツ、枕布団・毛布マットレス・敷パッド
本・CD レシピ・クッキング インテリア CD…: 　本インテリア雑誌レシピ・クッキングとびだす絵本　CD Cafe / Lounge St. Germain des pres Cafe hotel costes North Europe French Italy Other Country a la mode
フード・ドリンク パスタ・パスタソース 調味料 オリーブオイル…: チョコレートスウィーツドリンクパスタ・パスタソース調味料オリーブオイルジャムハチミツ・シロップケーキミックスその他

TOP >> キッチン >> 調理器具 >> なべ

無水鍋　20cm

商品番号：1357-11111

愛されて約50年。水なし調理が簡単に出来る、無水鍋です！野菜や魚など、素材そのものがもつ水分でゆでたり煮たりが出来るので、材料の持ち味を逃しません。

そして熱の伝わりが早く、熱効率はバツグン！このお鍋1つで、蒸す、煮る、ゆでる、炊く、炒める、焼く、揚げるなどの加熱調理はすべてこなしてくれるから余計な鍋は必要なし。

ふたもそのまま返せば、フライパン代わりに使えるスグレモノ！またこのお鍋は、4mmの厚手のアルミニウム合金で出来ているので、親から子へ、子から孫へと受け継がれる丈夫なお鍋なんです。家族の健康を考えた、愛情タップリの手料理を、世代を越えて伝えてきた無水鍋に今こそ注目ですよ！

水なし調理が簡単にできるのがこの無水鍋！そしてこの無水調理は、栄養価を逃さず、調理時間を短縮する究極の調理法なんです。さらにこの鍋は、蒸す、煮る、ゆでる、炊く、炒める、焼く、揚げる、天火の1台8役をこなし、耐久性があるので、親から子へ、子から孫への3世代が使えます。知れば知るほど、すごいお鍋なんですよ。

ほうれん草を水なしでゆでてみると、お湯でゆでるよりも短時間で、しかもほうれん草自体の甘味を感じられて美味しいっ。そして気になる栄養価は、ビタミンCの残存率を見てみると、お湯ゆでの場合は、49％、無水鍋では70％でした。その差は歴然ですよねっ。素材の美味しさと栄養分、両方を守るのが無水鍋なんです。

	水で洗った野菜を入れるだけで、素材の美味しさや栄養価を逃さず、素早くゆであがります。濡れた新聞紙に包めば、ゆでたまごもOK！エビやカニ等は旨味たっぷりの無水ゆでが簡単にできます。	ふたがぴったりと閉まり、保温性に優れているので、低温で効率よく蒸し料理ができます。蓋を下にすれば、さらに少な目のお水で蒸し物が簡単に出来ちゃいます！
乾燥物や水分のない野菜以外であれば、無水で煮ることができます。煮崩れしにくく、ふっくらと美味しく仕上がりますよ。油や調味料を少なめにすればさらにヘルシー！	鍋の内部の温度が100℃以上に上がるので、米が急速にα化（デンプンに水を加えて加熱すると粘りが出て柔らかくなること）し、モチモチとしたふっくらご飯が炊き上がります。	蓋をフライパン代わりに。おだやかな加熱でこげつきにくいので、炒飯も少量の油でパラッと出来ます。素材によっては油ナシのダイエット料理にもピッタリ。
蓋をフライパン代わりに。おだやかな加熱でこげつきにくいので、炒飯も少量の油でパラッと出来ます。素材によっては油ナシのダイエット料理にもピッタリ。	保温性の高い無水鍋だと、ほんの少しの油でOKだから、とっても経済的！コツ要らずでカラリと美味しく揚がりますよ。	いわゆるオーブンのこと。熱伝導が均一でお鍋の側面も高温になるので、スポンジケーキやパンなども美味しく、キレイに焼きあがります。

蓋は、ひっくり返せばフライパンとして大活躍！魚やお肉を焼いたり、チャーハンなどにも便利です。また蓋を火にかけ、鍋を蓋代わりにして蒸し物をしたり、グラタン作りにも使えますよっ。

■無水鍋の歴史！

1953年に日本で初めてのアルミ合金鋳物厚手鍋として、無水鍋は生まれました！そのテーマは「素材の旨味と栄養を生かしたスピーディーな料理をいかにつくるか」ということ。発売以来のロングセラーで、日本の4世帯に1つはこのお鍋があるとういうことになるんだから、すごい！そして、約50年間ほとんどその姿を変えていません。コレは、「これ以上改良する所のない完成品」であることの証なんです。


	蓋は、ひっくり返せばフライパンとして大活躍！魚やお肉を焼いたり、チャーハンなどにも便利です。また蓋を火にかけ、鍋を蓋代わりにして蒸し物をしたり、グラタン作りにも使えますよっ。

＋画像拡大

販売価格	8,800円（税込 9,240 円）
ポイント数	88ポイント進呈

送料別

ご購入数量

	この商品へのお問い合わせ
	お友達にメールですすめる
	お気に入り商品
	レビューを書く

※「在庫切れ」の場合
入荷案内メールをご希望の方は、「この商品へのお問い合わせ」より「お知らせメール希望！」と送信して下さい。

商品詳細

商品番号	1357-11111
商品名	無水鍋　20cm
商品価格	9240円　(税込)
仕様	サイズ：直径20×高さ10（鍋のみ）、14（蓋込み）深さ：本体8cm、ふた3.4cm 取っ手込みの幅：27cm 重さ：約1400g（鍋ふた込み）底の厚さ：4mm 容量：2.0L（満水）素材：アルミニウム合金使用可能な熱源：ハロゲンヒーター、ガス、ラジエイトヒーター、シーズヒーター・専用鍋つかみとレシピの載った冊子付き。 ※オールメタル対応のIHヒーターではご使用できます。