通常のほうじ茶よりも茎を多めにしているので、スッキリとした焙煎香が楽しめます。また、煎茶に比べ、油料理や洋菓子との相性も◎。抹茶の緑と玄米の香ばしい香りがさっぱりとした味わいです。抹茶の緑が見た目も楽しませてくれます。粉・茎を多めに入れることにより、色が濃く、深い味わい。また冷水ポットで1〜2時間冷やし、冷茶としてもオススメですよ。独特の程よい渋みがさっぱりとした味わいで、香り高く仕上がっています。べにふうきには、メチル化カテキンが含まれており、花粉の季節にオススメのお茶ですよ。
+画像拡大