飲む酢 酢飲 いちご 200ml/庄分酢 ショウブン
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飲む酢 酢飲 いちご 200ml/庄分酢 ショウブン

 [158042]

価格:¥1,188(税込)

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飲む酢いちご200ml/庄分酢

300年伝わる製法の
ごくごく飲める苺酢

日々の健康維持に役立つお酢は、1日あたり15ml前後を摂取すると良いと言われていますが、酸っぱいと飲みづらく、中々習慣化するのは難しいものです。こちらのいちご酢は、まろやかでツンとこない喉ごしが特徴。お気に入りのドリンクとして、毎日飲むのが楽しみになりそうです。

飲みやすい理由は、酢職人が手間暇かけてじっくり発酵する、静置発酵という製法で作られているから。現在のお酢は、大量生産のために材料や機械で発酵を早めているものが多い中、老舗醸造元の庄分酢では、300年間変わらない製法で、ゆっくりとまろやかな酢に育てています。

お召し上がり方は、水割りや炭酸割の他に、牛乳で割って、飲むヨーグルト風にしてもOK。バルサミコ酢のような感覚で、お料理にも取り入れられます。







まろやかな理由は「静置発酵」

現在のお酢は、大量生産を実現するため、アルコールなどを添加して発酵を早めたものが主流なのだそう。そんな中、庄分酢では、蔵付き菌がすみ着いた築80年以上の蔵の中で、酢酸菌の力に発酵を任せる、昔ながらの静置発酵で製造しています。


静かに発酵が進む中、時おり酢職人が菌膜の状態を見極める手入れを行いつつ、3か月以上かけて漸く完成です。約300年受け継がれてきた製法で、丁寧に発酵と熟成を進めた果実酢は、まろやかな喉ごしに爽やかな酸っぱさをお楽しみいただけます。



毎日飲みたいこだわりの原材料

いちご酢に使用している苺は、すべて国産のものを使用。生産者から入荷してきたばかりの苺を、一つ一つ手作業でヘタを取り仕込みます。


苺をアルコール発酵させた後、酢酸菌の力で2~3か月かけて出来上がったお酢に、いちご果汁とはちみつ等を加えて飲みやすく調整。余計な添加物は入っておらず、お子さまにも安心してお召し上がりいただけます。

※はちみつを使用しているので、1歳未満の乳幼児には与えないでください



毎日取り入れやすい豊富なアレンジ

5倍希釈してのお召し上がり方には、水割り・炭酸割り・牛乳割りがベター。お酢と牛乳の組み合わせは意外に感じるかもしれませんが、若干のとろみとまろやかな口当たりが楽しめて、飲むヨーグルトのようにゴクゴクとお召し上がりいただけます。


果実酢ですが、お料理の調味料としても活躍。バルサミコ酢のように、サラダのドレッシングとしてお使い頂けるほか、生ハム・苺・オリーブオイルなどと和えて、冷製パスタとしても◎。
おやつにはバニラアイスのトッピングがぴったりです。




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商品詳細
300年の歴史ある庄分酢から苺の果実酢をお届け。静置発酵でまろやかな飲み心地が特徴です。飲む酢の他にドレッシングなどの料理用としてもOK。ギフトにもどうぞ。
SPEC
size:直径5.5×高さ18.2cm
内容量:200ml

原材料名:醸造酢(いちご酢)、砂糖、はちみつ、いちご果汁、醸造酢(紫いも)
『原料原産地』:国産(いちご(果実酢))
賞味期限:製造日より18ヶ月
原産国:日本
製造者:株式会社庄分酢 福岡県大川市榎津548-1

保存方法:直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がり下さい。
知っておいて頂きたいこと
※商品写真は撮影条件により、実際のカラーと異なる場合がございます。
実物に近いカラーに関しては、カラーバリエーション枠(カート横の商品画像)をご確認ください。

※原料に由来する沈殿ができたり色が濃くなる事がありますが、品質には問題ありません。
※ この商品は、はちみつを含んでいますので、1歳未満の乳児には与えないでください。
※よく振ってからご利用してください。
※冷水などで希釈し、空腹時を避けてお飲み下さい。

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飲みやすい理由は、酢職人が手間暇かけてじっくり発酵する、静置発酵という製法で作られているから。現在のお酢は、大量生産のために材料や機械で発酵を早めているものが多い中、老舗醸造元の庄分酢では、300年間変わらない製法で、ゆっくりとまろやかな酢に育てています。

お召し上がり方は、水割りや炭酸割の他に、牛乳で割って、飲むヨーグルト風にしてもOK。バルサミコ酢のような感覚で、お料理にも取り入れられます。







まろやかな理由は「静置発酵」

現在のお酢は、大量生産を実現するため、アルコールなどを添加して発酵を早めたものが主流なのだそう。そんな中、庄分酢では、蔵付き菌がすみ着いた築80年以上の蔵の中で、酢酸菌の力に発酵を任せる、昔ながらの静置発酵で製造しています。


静かに発酵が進む中、時おり酢職人が菌膜の状態を見極める手入れを行いつつ、3か月以上かけて漸く完成です。約300年受け継がれてきた製法で、丁寧に発酵と熟成を進めた果実酢は、まろやかな喉ごしに爽やかな酸っぱさをお楽しみいただけます。



毎日飲みたいこだわりの原材料

いちご酢に使用している苺は、すべて国産のものを使用。生産者から入荷してきたばかりの苺を、一つ一つ手作業でヘタを取り仕込みます。


苺をアルコール発酵させた後、酢酸菌の力で2~3か月かけて出来上がったお酢に、いちご果汁とはちみつ等を加えて飲みやすく調整。余計な添加物は入っておらず、お子さまにも安心してお召し上がりいただけます。

※はちみつを使用しているので、1歳未満の乳幼児には与えないでください



毎日取り入れやすい豊富なアレンジ

5倍希釈してのお召し上がり方には、水割り・炭酸割り・牛乳割りがベター。お酢と牛乳の組み合わせは意外に感じるかもしれませんが、若干のとろみとまろやかな口当たりが楽しめて、飲むヨーグルトのようにゴクゴクとお召し上がりいただけます。


果実酢ですが、お料理の調味料としても活躍。バルサミコ酢のように、サラダのドレッシングとしてお使い頂けるほか、生ハム・苺・オリーブオイルなどと和えて、冷製パスタとしても◎。
おやつにはバニラアイスのトッピングがぴったりです。




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キッチン(everyday kitchen) >> フード・スイーツ >> ドリンク】飲む酢 酢飲 いちご 200ml/庄分酢 ショウブン

商品詳細
300年の歴史ある庄分酢から苺の果実酢をお届け。静置発酵でまろやかな飲み心地が特徴です。飲む酢の他にドレッシングなどの料理用としてもOK。ギフトにもどうぞ。
SPEC >採寸方法を確認
size:直径5.5×高さ18.2cm
内容量:200ml

原材料名:醸造酢(いちご酢)、砂糖、はちみつ、いちご果汁、醸造酢(紫いも)
『原料原産地』:国産(いちご(果実酢))
賞味期限:製造日より18ヶ月
原産国:日本
製造者:株式会社庄分酢 福岡県大川市榎津548-1

保存方法:直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がり下さい。
知っておいて頂きたいこと
◇返品不可
※商品写真は撮影条件により、実際のカラーと異なる場合がございます。
実物に近いカラーに関しては、カラーバリエーション枠(カート横の商品画像)をご確認ください。

※原料に由来する沈殿ができたり色が濃くなる事がありますが、品質には問題ありません。
※ この商品は、はちみつを含んでいますので、1歳未満の乳児には与えないでください。
※よく振ってからご利用してください。
※冷水などで希釈し、空腹時を避けてお飲み下さい。
お手入れ方法

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