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お正月のテーブルに
高低差のアクセント

鉢のように盛り付けができ、汁気のあるものもきれいに盛り付けできるロープ高台皿。食卓に立体感をつくり、華やかな食卓を演出してくれる高台皿はお正月のおせち料理にも重宝してくれます。

お料理が映える土の凸凹が感じられる、素朴で温かみのある素材。おせち料理のほか、毎日のお料理との相性もよいデザインです。柔らかい色味や丸みは、お菓子などにも◎。

2人分のお料理を乗せる盛り付け皿として活躍してくれるサイズ感。普段は小鉢に盛り付けているお料理もいつもと違う食卓に。

食卓にリズムを

おせちを詰めたお重を広げて並べるだけだと、食卓が平面的になってしまいます。より豪華に見せるなら、食卓に立体感をつくり、全体に動きを出すのが秘訣。

ややサイズの大きい高台皿には、栗きんとんや昆布巻きを盛り付け、豆皿や小鉢にはなますやだし巻き卵を盛り付ければ、食卓にリズムや変化が出てきます。

また深さのある皿の形状なので、鉢のように盛り付けができ、汁気のある料理や少量の和え物なども品良く盛り付け可能。これ一つで豪華さが加わり、食卓を華やかに演出できます。

こだわりの3つのポイント

通常の高台皿はお皿部分がフラットに近いものが多いので、乗せるものが限られてしまいます。ローブ高台皿は、副菜はもちろん汁気のあるものも盛り付けられるように深さを出しています。
また深さがあることにより、汁が広がらず綺麗に盛り付けられ、盛り付けも高さを出しやすいのでバランスよく仕上がります。

白く磁器のように透き通るシャープな高台皿だと、日常的な食卓になかなか登場しにくくなりますが、素朴で土の凸凹が感じられる、温かみのある素材を使うことで、毎日のお料理にも相性良くなっています。

お皿部分は2～3人分の盛皿として使用できるようなサイズ感。乗せるものもおかずだけではなく、お菓子などにも使いやすい、柔らかい色味と丸みになっています。

普段の食卓をちょっと豪華に

根菜やお浸しなど、普段は小鉢に盛り付けているお料理を高台皿に盛り付けるだけで、いつもと違う食卓に。
漬物やキムチ、ひじきと豆を炊いたものなど、2人分のお料理を乗せる盛り付け皿として活躍してくれます。

Color Variation