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褒められおせちも「詰めるだけ」

手作りしたり高価なものを買うほどではないけれど、ちょっとお正月らしい食卓を楽しみたい。そんなカジュアルな感覚で選べる、「詰めるだけ」で完成するおせちセット「朱竹」です。

セットの中身は17品の常温保存できる調理済みおせち。2～3人分が1品ずつ小分けになったものを、お重や大皿に自由に盛り付けていただけます。夫婦でのんびり過ごす三賀日も、手抜き感のない食卓に。

お正月の定番がぎっしり1箱に

「おせちと言えばコレ」と名前が上がるような、まず揃えたいお料理が全17品。お正月の食卓に相応しい、縁起の良い食材もしっかり含まれています。

気軽におせち、楽しみませんか？

帰省や旅行をせず、ゆっくり自宅で過ごすお正月、高価なものや手作りおせちを用意しなくても、こんなおせちセットがあれば、食卓がお正月仕様に早変わり。
夫婦2人でゆっくり楽しむ食卓や、友人を招くカジュアルなお正月ランチにも◎。

品数豊富なおせちですが、お重の盛り付けは市松模様を描くようにレイアウトするだけでもOK。初めてでもカンタンです。

お重に入りきらない分のおせちは豆皿や銘々皿などに。ちょこちょこと乗せるだけでも絵になります。

「もっと気軽に」が叶う理由

常温保存が可能なので、保管場所に悩む必要は一切ナシ。キッチンの空きスペースなどにそのまま置いておけるから、
冷蔵庫を圧迫することなく保管できます。

一品ずつ個包装されているので、食べたいおかずだけを選んだり、人数に合わせて開封する量を調整したり、お正月を過ぎても普段の食事に加えることもできます。

常温で届き、そのまま保管できるため、解凍や加熱の手間もゼロ。開封してすぐに食べられる状態なので、調理の必要がなく盛り付け時間も短縮できます。

新含気製法により常温保存が可能に。賞味期限は2023年1月31日までと長い間食品の鮮度を保ち、味、風味、食感などが落ちることがありません。

素材を活かした調理法

過加熱による食品の劣化を抑え、素材の風味・色・形・食感を保つことができる「新含気調理法」で作られました。
減菌化処理した食材に下味を付け、調味液と一緒に袋詰め。そして袋内の空気を一度排出し、不活性ガスを充填してから密封しています。

パウチ密封後、調理・殺菌を連続して行うことにより、最小限の熱で十分な殺菌が可能に。風味を逃さず、食材の歯ごたえも保ちます。

過加熱による変色・変形が極めて少なく、また不活性ガスが、カタチの崩れと酸化による色の劣化を防ぎます。

保存料は一切使用せず、薄味仕上げに。素材を活かした味つけになっています。

おせちの豆知識

お正月というハレの日にいただくおせち。実はいろいろな意味が込められています。

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