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ひより 和三盆  3個セット/HIYORI 【アンジェ別注】 SOLDOUT
  • ひより 和三盆  3個セット/HIYORI 【アンジェ別注】 SOLDOUT

ひより 和三盆 3個セット/HIYORI 【アンジェ別注】

 [151842]

価格:¥1,242(税込)

   ワンサイズ 
カモメ/お花/ブロック 在庫なし
カモメ/富士と梅/お日様 在庫なし
注文数:

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トクベツな和三盆で普通の日をちょっといい日に

トクベツな和三盆で
普通の日をちょっといい日に

香川県の和三盆干菓子ブランド「HIYORI」から届いたのは、サトウキビを原料とした伝統製法ながら、まるでブローチのようなモダンデザインに仕上げられた和三盆。HIYORIでは「和をもっと身近に感じてもらいたい」という想いから、手にするだけでワクワクする現代風デザインの和三盆を提案しています。

今回はそんなHIYORIの和三盆を、アンジェ20周年のオリジナルセットにして数量限定でお届け。何気ない日もちょっといい日にしてくれるような伝統菓子は、ハレの日や季節の贈り物としても楽しんでいただけます。





ブローチのようなモダンデザイン



香川県付近でしか採れないサトウキビから作る千菓子(ひがし)の和三盆。古くから茶道のお茶請けとして出されていた和三盆を、製法は伝統的なままに、デザインのみ現代風にアレンジしています。





ブローチのようなデザインを生んだのは、デザイナーの泉田志穂さん。伝統和菓子「和三盆」の魅力を、もっと知ってもらいたいという想いから作られました。また、アンジェ20周年記念として特別に作られたこちらの組み合わせは、ここでしか出会えない数量限定のセットです。





和三盆糖100%を使用した、素朴で上品な甘さが口いっぱいに広がる和三盆。スッと口溶けの良い高級砂糖菓子が、親しみやすいモダンデザインになりました。



手間ひまかけた職人さんの手仕事



細黍(ほそきび)と呼ばれるサトウキビの一種から和三盆を作るには、いくつもの職人さんの手作業が不可欠。機械を使ってサトウキビから水分を搾り出し、じっくり煮詰めてアク抜きしたものが固まってきたら、糖と蜜に分けていきます。





水分を適度に取り除いた後、手水をしながら練る作業を丹念に繰り返すことで、白く繊細な和三盆が作られます。この作業を盆の上で3回行っていたことから、「和三盆」という名前に。今ではより白く繊細なくちどけの和三盆を作るためにその作業を5回も繰り返しています。



貴重な手彫り木型を使って





数量限定、アンジェだけの組み合わせ





プレゼントや自分へのご褒美に





ラッピングについて

【ご希望の商品が売り切れの場合】
「お問い合せ」リンクより、ご希望の「サイズ」「カラー」をご記入の上、
「お知らせメール希望!」と送信してください。(取扱い終了などの場合もございます。)

アイコン説明

キッチン(everyday kitchen) >> フード >> スイーツ】ひより 和三盆 3個セット/HIYORI 【アンジェ別注】

商品詳細
伝統的な和菓子を、モダンにデザインしたHIYORIの和三盆。アンジェ20周年記念の特別な組み合わせで、2種類ご用意しました。
SPEC
size:縦5cm 横15cm 高さ3cm
内容量:3個

原材料名:
〇カモメ/お花/ブロック
讃岐和三盆糖、ブラッドオレンジ、コーヒーパウダー、ブラックココア / 竹炭、スパイスジンジャー

〇カモメ/富士と梅/お日様
讃岐和三盆糖、クランベリー、瀬戸内レモンパウダー / 竹炭

賞味期限:製造日より6ヶ月
原産国:日本

保存方法:直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がり下さい。

※箱入り
トクベツな和三盆で普通の日をちょっといい日に

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香川県の和三盆干菓子ブランド「HIYORI」から届いたのは、サトウキビを原料とした伝統製法ながら、まるでブローチのようなモダンデザインに仕上げられた和三盆。

今回はそんなHIYORIの和三盆を、アンジェ20周年のオリジナルセットにして数量限定でお届けします。



ブローチのようなモダンデザイン



香川県付近でしか採れないサトウキビから作る千菓子(ひがし)の和三盆。古くから茶道のお茶請けとして出されていた和三盆を、製法は伝統的なままに、デザインのみ現代風にアレンジしています。





ブローチのようなデザインを生んだのは、デザイナーの泉田志穂さん。アンジェ20周年記念として特別に作られたこちらの組み合わせは、ここでしか出会えない数量限定のセットです。





和三盆糖100%を使用した、素朴で上品な甘さが口いっぱいに広がる和三盆。スッと口溶けの良い高級砂糖菓子が、親しみやすいモダンデザインになりました。



手間ひまかけた職人さんの手仕事



細黍(ほそきび)と呼ばれるサトウキビの一種から和三盆を作るには、いくつもの職人さんの手作業が不可欠。機械を使ってサトウキビから水分を搾り出し、じっくり煮詰めてアク抜きしたものが固まってきたら、糖と蜜に分けていきます。





水分を適度に取り除いた後、手水をしながら練る作業を丹念に繰り返すことで、白く繊細な和三盆が作られます。この作業を盆の上で3回行っていたことから、「和三盆」という名前に。今ではより白く繊細なくちどけの和三盆を作るためにその作業を5回も繰り返しています。



貴重な手彫り木型を使って





数量限定、アンジェだけの組み合わせ





プレゼントや自分へのご褒美に





無料ラッピング

有料ラッピング


キッチン(everyday kitchen) >> フード >> スイーツ】ひより 和三盆 3個セット/HIYORI 【アンジェ別注】

商品詳細
伝統的な和菓子を、モダンにデザインしたHIYORIの和三盆。アンジェ20周年記念の特別な組み合わせで、2種類ご用意しました。
SPEC
size:縦5cm 横15cm 高さ3cm
内容量:3個

原材料名:
〇カモメ/お花/ブロック
讃岐和三盆糖、ブラッドオレンジ、コーヒーパウダー、ブラックココア / 竹炭、スパイスジンジャー

〇カモメ/富士と梅/お日様
讃岐和三盆糖、クランベリー、瀬戸内レモンパウダー / 竹炭

賞味期限:製造日より6ヶ月
原産国:日本

保存方法:直射日光を避け、常温で保存。開封後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がり下さい。

※箱入り

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