パンの美味しさキープする
魔法の袋
食パンのおいしさを保つには、冷蔵より冷凍保存がベターというのは今や有名な話。けれど買ったままの袋で冷凍庫に入れておくと、いつの間にか庫内のニオイが移ってしまったり、乾燥して食感がパサパサになっていることも。
そんなお悩みを解決すべく作られたのが、マーナの「パン冷凍保存袋」。マーナの人気アイテム「トーストスチーマー」と同じく、ホームメイドクッキングさんとの共同開発で生まれた、パン好きさんの“あったらいいな”を叶えるアイテムです。
美味しさキープできる秘密は？
一般的なフリーザーバッグだと、空気を通してしまって冷凍庫の臭いがついたり、パンの水分が逃げてしまうことも。マーナのパン冷凍保存袋は、パンの美味しさをキープするためのカギ、「風味」と「水分」をしっかり守ってくれる専用袋です。
１，ニオイ移りから「風味」を守るこんがり焼けた小麦の風味こそが、トーストの美味しさの第一条件。パンに冷凍庫のニオイが移ってしまうと、トーストそのものの味に雑味が交じり、美味しさも半減します。
マーナのパン冷凍保存袋は、アルミを挟んだ3層構造。外気の侵入を防ぎ、しっかりと密封を叶えます。
２，「水分」キープ、パサパサにさよなら美味しいトーストのもう一つの条件は、外カリッ中ふわっの食感。焼いても内側はしっとりフワフワ・・・そんなトーストに仕上げるには、パンの中の水分が重要なんです。
3層構造の袋なら、内側からも空気を逃さないため、パンの水分もしっかりキープ。口もしっかり密封できるように、閉めやすいダブルチャック仕様になっています。
収納性も◎な2枚セット
こちらの袋は2枚セット。食パンの場合、5、6枚切りの食パンなら1袋に3枚ほど、8枚切りなら4枚程度入れられます。また4枚切り角食パンや山型パンは、2枚程度入れることも。
もちろん食パン以外にも、バゲットやデニッシュ、カンパーニュなど、袋に入るかたちなら色々なパンを保存できます。
買ったままの袋で冷凍庫に入れるとちょっとかさばりますが、マーナのパン冷凍保存袋に移し替えれば収納性もアップ。冷凍庫のスキマにもスッと収めやすい形状です。
洗って繰り返し使えます
使い捨てではなく、何度も繰り返し使えるのも嬉しいポイント。使った後はよくすすぎ、水気をしっかり切って乾燥させてください。もっとお手入れを簡単にしたい場合は、ラップなどにパンを包んで入れるとパンくずなどが出にくくなって◎。
ホームメードクッキングと共同開発
1973 年創業、全国で81 教室を運営し、年間で延べ約32 万人（Ｈ29 年度）が通う料理教室「ホームメイドクッキング」。中でもパン作り講座は特に定評があります。そんなパンのプロとの共同開発により誕生しました。
同じくホームメイドクッキングが開発した、パン好きさんのための人気アイテム「トーストスチーマー」。普通のオーブントースターでも、まるでスチーム機能付きトースターで焼いたような、外サクッ中ふわっの食感に仕上げてくれます。パン冷凍保存袋と合わせて使えば、いつもの朝食トーストがもっとご馳走に。