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ニクラウス ディナーセット/Nicklaus'【送料無料】
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ニクラウス ディナーセット/Nicklaus'【送料無料】

 [156881]

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価格:¥5,104(税込)

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ニクラウスディナーセット

温めるだけ
職人が手掛けるお家ビストロ

パテ、テリーヌ、ハム、ソーセージ、など、主に豚肉を使った肉加工品の総称「シャルキュトリ」。こちらは牛頬肉の赤ワイン煮込みやハンバーグなどのメインディッシュと、朝食でも楽しめるシャルキュトリが入った、全5種類のセットです。

世界コンテスト2位の職人や、ドイツの食肉加工の国家資格を持つ職人など、本物の職人が手間暇惜しまずに作ったシャルキュトリ。原材料も厳選した国産豚を使用し、その他の畜種でもブランド品種を使用するなど、安全と美味しさを追求した素材選びがされています。

パートナーとゆっくり過ごす、休日のディナーに。温めるだけでビストロの味を楽しめるセットで、優雅なひと時をお過ごしください。



至高のシャルキュトリを食卓で

プロの職人が在籍するお店「Meat Deli Nicklaus'(ミートデリニクラウス)」から届いたのは、シャルキュトリのディナーセット。メインディッシュから軽食・おつまみになるシャルキュトリなど、計5種類の品々をご堪能いただけます。

Nicklaus'では良質で新鮮な肉を、素早くシャルキュトリに加工。舌触りが滑らかになるよう、肉の筋を細かく取り除き、赤身と脂身を絶妙なバランスで配合。口にした瞬間、ビストロで食事をした時のような、プチ感動体験を味わえます。



じっくり食べたい5種セット

パートナーや大切な人と過ごすひと時に。休日や特別な日のディナーにぴったりの5種セットです。
個包装なので何日かに分けたり、ハムを朝食用に残して置けるのが便利。
同梱されている、おすすめの食べ方紹介のカードも是非ご参考ください。



食べ応えある粗挽きハンバーグをビール酵母で柔らかく煮込んだ一品。クラフトビールの苦みにより、ハンバーグがコク深くまろやかな味わいになっているのもポイントです。お好みで半熟の目玉焼きを乗せても◎。



三日間、手間暇かけてじっくり仕込んだお肉のほろほろな口当たりと、ゴボウのシャクシャク感とのコントラストをお楽しみいただけます。
赤ワインがほのかに香る濃厚なソースが牛ほほ肉に絡み、ご自宅でビストロ体験ができるリッチな一品です。



トリッパは日本でいうハチノス、ホルモンの一種のこと。時間をかけて丁寧に煮込むことで、特有の臭みを無くしています。トリッパのコリコリ食感と自家製ソーセージのジューシーさを、バケットと一緒にお楽しみください。



【ハンバーグ・赤ワイン煮込み・トリッパのお召し上がり方】
冷蔵庫で解凍後、袋の封を切らずに熱湯に入れ弱火で10分湯煎してください。



アウフシュニットとは、豚肉と牛肉を機械で練り、生地を大判のケーシングに詰めたソーセージのこと。ふんわり・つるんとした食感は、朝食や前菜、お酒のお供にぴったりです。3種のナッツを使った香ばしさは、ラガービールや白ワインと好相性。



純天然特殊飼料で、大切に育てられた奥丹波どりは甘みが多く、脂肪分が少ないのが特徴。スモークが薫り、しっとりとした食感のムネ肉は、おつまみにもぴったりです。



おいしさを実現する3つのこだわり

1.厳選した原材料
国内で製造される食肉加工品の多くが外国産を原料とする中、Nicklaus' では全て厳選した国産豚を新鮮なうちに加工。その他の畜種もブランド品種など安心・安全・美味しさにこだわった素材選びです。

2.こだわりのスパイス
スパイスは肉本来の旨味を引き出す重要な調味料。本場ドイツで100年以上続く老舗スパイスメーカーHela社のものや、天然の岩塩、秘伝のスパイスミックスなど、食材によって配合・使い分けがされています。

3.職人による加工技術
商品の原材料選びから企画・製造・パッケージングに至るまで、すべて福島の本店で完結。 シャルキュトリの一種であるパテ・クルートの世界選手権で2位を獲得した職人・阪口氏や、食肉加工のゲゼレ(ドイツの国家資格)を持つ古塩氏など、プロの技術を持つ職人たちが心を込めて作った品々は、卓越した味わいです。






【ご希望の商品が売り切れの場合】
「お問い合せ」リンクより、ご希望の「サイズ」「カラー」をご記入の上、
「お知らせメール希望!」と送信してください。(取扱い終了などの場合もございます。)

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キッチン(everyday kitchen) >> フード・スイーツ >> おつまみ】ニクラウス ディナーセット/Nicklaus'【送料無料】

商品詳細
牛頬肉の赤ワイン煮込み、ハンバーグなどのシャルキュトリ5種が楽しめるニクラウスのディナーセット。職人が加工した新鮮な国産豚のご馳走を、ご自宅で温めるだけで楽しめます。
SPEC
size:幅24.2×奥行24.2×高さ8.4cm
セット内容:
クラフトビールで煮込んだハンバーグ(約250g)×1点
牛ホホ肉とごぼうの赤ワイン煮込み(約150g)×1点
トリッパと自家製ソーセージの煮込み(約200g)×1点
胡桃・ピスタチオ・アーモンドのアウフシュニット(約80g)×1点
奥丹波鶏ムネ肉のスモーク(60g)×1点

賞味期限:1ヶ月(解凍後はお早めにお召し上がりください)
保存方法:冷凍保存 ※お召し上がりの際は冷蔵庫解凍してください
生産国:日本
製造者:株式会社なんつね 大阪府大阪市福島区福島8丁目1-15
知っておいて頂きたいこと
※商品写真は撮影条件により、実際のカラーと異なる場合がございます。
実物に近いカラーに関しては、カラーバリエーション枠(カート横の商品画像)をご確認ください。

※お届け不可地域:離島
ニクラウスディナーセット

温めるだけ
職人が手掛けるお家ビストロ

パテ、テリーヌ、ハム、ソーセージ、など、主に豚肉を使った肉加工品の総称「シャルキュトリ」。こちらは牛頬肉の赤ワイン煮込みやハンバーグなどのメインディッシュと、朝食でも楽しめるシャルキュトリが入った、全5種類のセットです。

世界コンテスト2位の職人や、ドイツの食肉加工の国家資格を持つ職人など、本物の職人が手間暇惜しまずに作ったシャルキュトリ。原材料も厳選した国産豚を使用し、その他の畜種でもブランド品種を使用するなど、安全と美味しさを追求した素材選びがされています。

パートナーとゆっくり過ごす、休日のディナーに。温めるだけでビストロの味を楽しめるセットで、優雅なひと時をお過ごしください。



至高のシャルキュトリを食卓で

プロの職人が在籍するお店「Meat Deli Nicklaus'(ミートデリニクラウス)」から届いたのは、シャルキュトリのディナーセット。メインディッシュから軽食・おつまみになるシャルキュトリなど、計5種類の品々をご堪能いただけます。

Nicklaus'では良質で新鮮な肉を、素早くシャルキュトリに加工。舌触りが滑らかになるよう、肉の筋を細かく取り除き、赤身と脂身を絶妙なバランスで配合。口にした瞬間、ビストロで食事をした時のような、プチ感動体験を味わえます。



じっくり食べたい5種セット

パートナーや大切な人と過ごすひと時に。休日や特別な日のディナーにぴったりの5種セットです。
個包装なので何日かに分けたり、ハムを朝食用に残して置けるのが便利。
同梱されている、おすすめの食べ方紹介のカードも是非ご参考ください。



食べ応えある粗挽きハンバーグをビール酵母で柔らかく煮込んだ一品。クラフトビールの苦みにより、ハンバーグがコク深くまろやかな味わいになっているのもポイントです。お好みで半熟の目玉焼きを乗せても◎。



三日間、手間暇かけてじっくり仕込んだお肉のほろほろな口当たりと、ゴボウのシャクシャク感とのコントラストをお楽しみいただけます。
赤ワインがほのかに香る濃厚なソースが牛ほほ肉に絡み、ご自宅でビストロ体験ができるリッチな一品です。



トリッパは日本でいうハチノス、ホルモンの一種のこと。時間をかけて丁寧に煮込むことで、特有の臭みを無くしています。トリッパのコリコリ食感と自家製ソーセージのジューシーさを、バケットと一緒にお楽しみください。



【ハンバーグ・赤ワイン煮込み・トリッパのお召し上がり方】
冷蔵庫で解凍後、袋の封を切らずに熱湯に入れ弱火で10分湯煎してください。



アウフシュニットとは、豚肉と牛肉を機械で練り、生地を大判のケーシングに詰めたソーセージのこと。ふんわり・つるんとした食感は、朝食や前菜、お酒のお供にぴったりです。3種のナッツを使った香ばしさは、ラガービールや白ワインと好相性。



純天然特殊飼料で、大切に育てられた奥丹波どりは甘みが多く、脂肪分が少ないのが特徴。スモークが薫り、しっとりとした食感のムネ肉は、おつまみにもぴったりです。



おいしさを実現する3つのこだわり

1.厳選した原材料
国内で製造される食肉加工品の多くが外国産を原料とする中、Nicklaus' では全て厳選した国産豚を新鮮なうちに加工。その他の畜種もブランド品種など安心・安全・美味しさにこだわった素材選びです。

2.こだわりのスパイス
スパイスは肉本来の旨味を引き出す重要な調味料。本場ドイツで100年以上続く老舗スパイスメーカーHela社のものや、天然の岩塩、秘伝のスパイスミックスなど、食材によって配合・使い分けがされています。

3.職人による加工技術
商品の原材料選びから企画・製造・パッケージングに至るまで、すべて福島の本店で完結。 シャルキュトリの一種であるパテ・クルートの世界選手権で2位を獲得した職人・阪口氏や、食肉加工のゲゼレ(ドイツの国家資格)を持つ古塩氏など、プロの技術を持つ職人たちが心を込めて作った品々は、卓越した味わいです。






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商品詳細
牛頬肉の赤ワイン煮込み、ハンバーグなどのシャルキュトリ5種が楽しめるニクラウスのディナーセット。職人が加工した新鮮な国産豚のご馳走を、ご自宅で温めるだけで楽しめます。
SPEC >採寸方法を確認
size:幅24.2×奥行24.2×高さ8.4cm
セット内容:
クラフトビールで煮込んだハンバーグ(約250g)×1点
牛ホホ肉とごぼうの赤ワイン煮込み(約150g)×1点
トリッパと自家製ソーセージの煮込み(約200g)×1点
胡桃・ピスタチオ・アーモンドのアウフシュニット(約80g)×1点
奥丹波鶏ムネ肉のスモーク(60g)×1点

賞味期限:1ヶ月(解凍後はお早めにお召し上がりください)
保存方法:冷凍保存 ※お召し上がりの際は冷蔵庫解凍してください
生産国:日本
製造者:株式会社なんつね 大阪府大阪市福島区福島8丁目1-15
知っておいて頂きたいこと
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◇熨斗不可
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◇キャンセル不可
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実物に近いカラーに関しては、カラーバリエーション枠(カート横の商品画像)をご確認ください。

※お届け不可地域:離島
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