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アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート オランジェット 70g/Antica Dolceria Bonajuto
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アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート オランジェット 70g/Antica Dolceria Bonajuto

 [157206]

価格:¥1,944(税込)

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アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート オランジェット 70g/Antica Dolceria Bonajuto

古代チョコとオレンジピール
大人なオランジェット

オレンジピールとチョコレートのマリアージュが絶妙な味わいを醸し出すオランジェット。

高品質なオレンジを使った「アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート」のオランジェットは、「古代チョコ」という昔の製法で作られたチョコレートをコーティングしています。

ジューシーなオレンジピールと、ボナイユート特有のザクザクしたチョコの食感がクセになりそうな一品。パクっと食べた瞬間、チョコがゆっくり溶け、オレンジピールとのマリアージュは贅沢な味わいを醸し出します。





古代チョコの由来は16世紀のレシピ



チョコレートの原点

16世紀の大航海時代。当時のアステカ王国では、現代のように“お菓子”ではなく、“薬やエネルギー源”としてチョコレートが食されていました。

そして当時アステカとシチリアを征服統治していたスペイン人によって、遠く離れた地シチリアに、この『チョコレートの原点』とも言うべき製法が伝えられたのです。




ザクザクした食感を生み出す秘密

カカオの香りを逃さないよう、45℃以下の低温で温めることが美味しさの秘訣。これにより砂糖が溶けずに残り、独特のザクザクとした食感を生み出します。

アステカ時代にはレシピになかった砂糖が加えられているという点を除けば、ほぼ昔の製法のまま。これが『古代チョコレート』と言われる所以です。



お酒との相性も◎

ピールは、イタリア半島の南端で採れる質の高いオレンジを使用。砂糖漬けしたものに、カカオ70%のチョコレートをコーティングしました。

300種類以上とも言われるカカオの複雑で濃厚な香りと、ほんのりとした苦み。しっとりジューシーで甘すぎないオレンジピールと、チョココーティングが完璧なバランスです。

コーヒーはもちろん、ワインやウィスキーと一緒に楽しむのもおススメです。



シンプルパッケージで大人なギフトにも

コンパクトなパッケージはそのままギフトにしても、お酒との相性も良いので、男性に贈るギフトにしても◎です。







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キッチン(everyday kitchen) >> フード・スイーツ >> スイーツ】アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート オランジェット 70g/Antica Dolceria Bonajuto

商品詳細
オレンジピールと「古代チョコ」製法で作られたザクザクしたチョコの食感がクセになりそうなオランジェット。お酒とも相性◎で贅沢な味わいを醸し出します。
SPEC
size:縦7×横10×高さ2cm
内容量:70g
原材料名:オレンジピールの砂糖漬け、カカオマス、砂糖
原産国名:イタリア・シチリア州モディカ
輸入者:有限会社ポルコバッチョ 兵庫県神戸市東灘区岡本1-4-3
賞味期限:製造日より8ヶ月

保存方法:冷暗所で保存してください。
アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート オランジェット 70g/Antica Dolceria Bonajuto

古代チョコとオレンジピール
大人なオランジェット

オレンジピールとチョコレートのマリアージュが絶妙な味わいを醸し出すオランジェット。

高品質なオレンジを使った「アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート」のオランジェットは、「古代チョコ」という昔の製法で作られたチョコレートをコーティングしています。

ジューシーなオレンジピールと、ボナイユート特有のザクザクしたチョコの食感がクセになりそうな一品。パクっと食べた瞬間、チョコがゆっくり溶け、オレンジピールとのマリアージュは贅沢な味わいを醸し出します。





古代チョコの由来は16世紀のレシピ



チョコレートの原点

16世紀の大航海時代。当時のアステカ王国では、現代のように“お菓子”ではなく、“薬やエネルギー源”としてチョコレートが食されていました。

そして当時アステカとシチリアを征服統治していたスペイン人によって、遠く離れた地シチリアに、この『チョコレートの原点』とも言うべき製法が伝えられたのです。




ザクザクした食感を生み出す秘密

カカオの香りを逃さないよう、45℃以下の低温で温めることが美味しさの秘訣。これにより砂糖が溶けずに残り、独特のザクザクとした食感を生み出します。

アステカ時代にはレシピになかった砂糖が加えられているという点を除けば、ほぼ昔の製法のまま。これが『古代チョコレート』と言われる所以です。



お酒との相性も◎

ピールは、イタリア半島の南端で採れる質の高いオレンジを使用。砂糖漬けしたものに、カカオ70%のチョコレートをコーティングしました。

300種類以上とも言われるカカオの複雑で濃厚な香りと、ほんのりとした苦み。しっとりジューシーで甘すぎないオレンジピールと、チョココーティングが完璧なバランスです。

コーヒーはもちろん、ワインやウィスキーと一緒に楽しむのもおススメです。



シンプルパッケージで大人なギフトにも

コンパクトなパッケージはそのままギフトにしても、お酒との相性も良いので、男性に贈るギフトにしても◎です。







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商品詳細
オレンジピールと「古代チョコ」製法で作られたザクザクしたチョコの食感がクセになりそうなオランジェット。お酒とも相性◎で贅沢な味わいを醸し出します。
SPEC >採寸方法を確認
size:縦7×横10×高さ2cm
内容量:70g
原材料名:オレンジピールの砂糖漬け、カカオマス、砂糖
原産国名:イタリア・シチリア州モディカ
輸入者:有限会社ポルコバッチョ 兵庫県神戸市東灘区岡本1-4-3
賞味期限:製造日より8ヶ月

保存方法:冷暗所で保存してください。
知っておいて頂きたいこと
◇熨斗不可
◇返品不可
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実物に近いカラーに関しては、カラーバリエーション枠(カート横の商品画像)をご確認ください。

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