ティータイムを彩るケーキに
小さなブーケを添えて
フルーツや素材にこだわる「ホシフルーツ」から届いた、ギフトにぴったりのケーキ＆フラワーギフト。
香ばしいナッツやドライフルーツを、贅沢にトッピングした濃厚しっとりブラウニー2種。そして、フルーツを混ぜ込んだ、大きなしっとりパウンドケーキが4種。
計6種のスイーツと、小花がキュートなドライフラワーのブーケを、同じBOXに詰め合わせてお届けします。
スイーツはどなたも親しみやすい味わいで、気兼ねなくギフトに選べるのが◎。ケーキを食べ終えた後にも、小さなドライフラワーの花束が、感謝の気持ちを伝え続けてくれます。
ちょこんと愛らしいドライフラワー
ホワイトと淡いピンクのパステルカラーが、ふわっと甘い雰囲気の「マシュマロ」。
ベージュホワイトに鮮やかなマゼンタカラーがポイントの「ロゼ」。
小さなドライフラワーのブーケは、2種類のカラーからお選びいただけます。
マシュマロ使用花材／
フラックスシード・ミリオグラタス・カスミソウ・ミニカスミソウ・ライスフラワー・エリンジウム・グラスペディア
ロゼ使用花材／
カスミソウ・ミ二カスミソウ・エリンジウム・リモ二ウム・ユーカリ・ミリオグラタス・ハイドランジア
2種類のこだわりスイーツ
贅沢ブラウニーは、 しっとり生地が魅力のひとつ。生地を作る間は、混ぜる作業を決して止めず、手塩にかけてしっとり滑らか食感に育てていきます。また、生地の水分を 吸収しにくいセミドライの果実を使うことで、絶妙な一体感が織りなす、魅惑の一口に。
そして完全に焼き切らず、少し水分を残す形で焼成。この食感がチョコレートの濃密さを深めるポイントです。
チョコ系のお菓子には洋酒がよく使われますが、こちらはお酒不使用。大人も子どもも楽しめるブラウニーです。
ドライフルーツ &ナッツ一つ一つの味や風味を感じやすく、かつ食べやすいサイズにする為、ドライフルーツを細かくカットしました。ナッツは3種、ドライフルーツは6種使用。フルーツのしっとり感とナッツのザクザク感がほどよいバランスです。
ネーブルトッピングに使うのは、シロップ漬けのネーブル。焼成しながらシロップと生地が調和していくため、よりしっとり感を増しています。生地の濃厚さとネーブルスライスのほろ苦さが組み合わさった、少し大人な味。
フルーツを混ぜ込んだ、大きくてしっとりとしたパウンドケーキ。ずっしりとしたサイズ感ですが、ふんわり軽い食感なので、ぺろりと食べられます。
フルーツの風味を感じるパウンドケーキは、どの年代の方にも好まれるスイーツ。フルーツとフレーバーが組み合わさった、それぞれの味わいをお楽しみください。
ブルーベリー×クリームチーズクリームチーズを混ぜ込んだ生地に、ブルーベリーを入れて焼き上げました。
濃厚なチーズの香りの中に、ブルーベリーの酸味がほどよく広がります。
クランベリー×抹茶抹茶を混ぜ込んだ生地に糖漬けクランベリーを入れて焼き上げました。
食感の変化やクランベリーの酸味と抹茶のバランスをお楽しみください。
完熟バナナ和歌山の古由青果こだわりの完熟バナナを使用しました。
バナナ好きにはたまらないバナナパウンドケーキです。
いちご×アールグレイアールグレイを混ぜ込んだ生地にいちご生地を混ぜ、マーブルにして焼き上げました。
しっかりと香る紅茶が上品な味わいに仕上げています。
