チーズ好きさんにはたまらない、チーズとろ～り料理。
チーズフォンデュに加え、チーズタッカルビなど新しいチーズ料理も話題に。
とろ～りチーズはいつの時代も、チーズ好きの心を掴んで離さない！料理ですね。
その中でもスイスの伝統料理「ラクレット」は、溶かしたラクレットチーズを、食材にかけて食べるチーズ好きには憧れの料理。

それまで専門店で味わうしかなかった「ラクレット」がおうちで楽しめる！と人気に火がついたのが、「ラクレット＆フォンデュメーカー メルト」。

大人数で楽しめるように進化した「グランメルト」はおうちパーティーをグッと盛り上げてくれること間違いなし！のアイテム。

「そもそもラクレットメーカーって何？」
「どうやって使うの？何が変わったの？」

という基本的な疑問から、パーティーで使えばこんなに楽しめる！実際にラクレットメーカーをお迎えしてわかったリアルレポートをお届けします。

おうちでとろ～りチーズ、ラクレット＆フォンデュメーカー「メルト」って？

おうちでラクレットが楽しめる「ラクレット＆フォンデュメーカー メルト」。
一見細長くて小さなホットプレート。
中段にヒーターがあるので、上段だけでなく下段にミニパンを入れれば、上下同時に加熱調理が可能です。



上段で野菜やベーコンを焼きながら、下段にラクレットチーズをのせたミニパンをイン！



野菜が焼けたらお皿にとりわけ、溶けたチーズをとろ～り。
チーズ好きにはたまらないこの光景！お値段も5,000円（税抜）と手頃なこともあり、ワイン好きな大人のホームパーティーアイテムとしてSNSでも話題になりました。

家族みんなで楽しめる！これ一台でホムパ完成の「グランメルト」

「ラクレット＆フォンデュメーカー メルト」の唯一残念な点はサイズ感。
大人の晩酌の相棒としては完璧なのですが、ホームパーティーで使うには、どうしてもサブ的役割でメイン料理が必要に。

「子どももチーズは大好き！ファミリーで、大人数で楽しみたい！」
そんな要望から今年誕生したのが「ラクレット＆フォンデュメーカー　グランメルト」なんです。



サイズはざっと倍増！ミニパンも4つ付属になったので、4人がそれぞれ「マイミニパン」として自分のペースで楽しめるようになりました。

ピザが主役！のおうちラクレットパーティー

ファミリーで楽しむおうちパーティーの主役になるのが、オプションのピザプレート。
ピザプレートを使えば野菜を焼きながら、下段でピザを楽しむことができるんです。



市販の冷凍ピザも使えますが、おうちパーティーではオリジナルピザを作るのが断然楽しい！
ピザ用クラスト生地を使えば具材を揃えるだけでOK。
マッシュルーム、ウィンナー、ピーマン、コーン、オリーブ…、お好みを色々揃えて。トッピング係を子ども達に任命すると大張り切りしてくれますよ。



プレートは一般的な19センチクラスト生地がぴったり入るサイズ感。
モリモリと具材を乗せると、焼く時ヒーターについてしまうのでそこだけ注意。カットしたミニトマトの厚みぐらいなら問題なしです。



上段プレートで野菜を焼いている間に、まずはピザが一枚完成しました！



ピザカッターがなくてもシャープブレッドナイフがあれば熱々ピザのカットも簡単。



ピザを取り出したら、空いた下段にラクレットチーズをのせたミニパンを入れ、チーズを溶かします。
ラクレットはもちろん、カマンベール、ゴーダチーズなど、お好みのチーズを色々試すのも楽しい！我が家の6歳児はラクレットより通常のピザ用チーズがお気に入りでした。



お皿に取り分けた野菜やベーコンをのせたら、溶けたチーズをとろ～り。
おうちパーティーで一番盛り上がる瞬間です！



ピザがあれば、子どもやお酒を飲まない大人でも満足感のある仕上がりに。
ゆっくり野菜を焼きながら、ピザ＆ラクレットチーズを繰り返せば、待つのも楽しい！時間が過ごせますね。

「次は何ピザにしよう？」

なんて言いながら、会話と料理を愉しめば、みんなでワイワイ楽しめる新しいおうちパーティーのスタイルになりそうです。

食事だけじゃない！スイーツだってお手のもの

しょっぱいものの後には甘いもの！？
次回はホームパーティーが更に盛り上がる！ラクレットメーカーで楽しむ、チョコフォンデュと餃子の皮ピザスイーツをご紹介します。
この冬のおうちパーティーの参考に是非してくださいね。
お楽しみに。

【関連コラム】

・ラクレットメーカーで楽しむ「チョコフォンデュ＆スモア風ピザ」

・チーズだけじゃない！？ラクレットメーカーで楽しむメキシカン「ファヒータのトルティーヤ巻き」

【ご紹介したアイテム】
とろけるチーズをたっぷりかけるラクレット、チーズフォンデュやチョコレートフォンデュ、さらにピザもこれ1台。ホームパーティーが盛り上がる、見た目もおしゃれな調理家電です。

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