ドリップ逃がして鮮度キープ！
置くだけ解凍プレート
冷凍したお肉や野菜を解凍すると、ドリップが出て食品が水っぽくなってしまうことも。できるだけ鮮度を保ちたい、そんな時はこの「解凍プレート」が活躍します。
食材をのせるだけで、スピーディーに解凍＆粗熱取りが可能。
プレートには穴があいているため、解凍中に出たドリップが下へ落ち、食材が水っぽくならず鮮度をキープできます。
さらに、付属のトレーがドリップをしっかりキャッチ。キッチンを汚す心配もありません。
穴あき設計で素早く、おいしく解凍！
ドリップを防いで、美味しさキーププレートに穴が空いてることで、空気や水に触れる面積が増えて、効率よく冷気を吸収・放出。ドリップが出にくく、美味しさをキープしたまま解凍できます。
調理台を汚さないトレー付き付属のトレーがドリップをキャッチしてくれるので、プレートから流れ落ちることもなく、調理台も汚れません。
置くだけ簡単、省エネ解凍レンジや湯煎、流水での解凍はコストが掛かりますが、解凍プレートは置くだけだから、コストもかからず短時間で解凍できます。
ご飯＆お弁当の粗熱取りにも炊き立てホカホカご飯の粗熱取りにも◎。他にも、お菓子やお弁当を冷ますのにも活躍します。トレーに冷水を入れて使うのもOK、よりスピーディに冷ますことができます。
スピード解凍を叶えるヒミツ
熱伝導に優れた高品質の素材（アルミニウム合金）で作られており、さらに穴あき設計になっていることで、冷凍食材の冷たさを素早く放出。解凍が早く進みます。
熱伝導率が高いので、熱を取るだけでなく時短で冷却する効果も。
急いで解凍したいという時には、トレーにぬるま湯を入れることでスピードアップ。熱がプレートに伝わり、よりはやく解凍ができます。
※沸騰したお湯を使用すると食材に熱が入り過ぎてしまうので、40℃程度のぬるま湯を使用してください。
同じサイズのロック氷を用いて解凍時間を比較したところ、「解凍プレート」は自然解凍と比較して約7倍、バッドにぬるま湯を入れた状態だと約14倍早く解凍できました。
※検証結果は、室内気温21℃・の環境下で測定した目安であり、効果を保証するものではありません。
2人前をぴったり置けるサイズ感
とんかつ用の豚肉2枚、鮭の切り身なら2～3切れを一気に解凍できるサイズ感。
また、お弁当や冷凍用ご飯の粗熱取りや、お肉やお魚など急速冷凍したい時にも便利。1～2人暮らしの方にお使いいただきやすいサイズ感です。
料理の下ごしらえにも活躍
解凍プレートを取り外して、下ごしらえ用のトレーとしてもお使いいただけます。また、バット網をセットして野菜や豆腐などの水切りに活用するのも◎。
金物の街生まれの日本製
金属加工の産地・新潟県燕市で生まれた、安心の日本製。燕三条の伝統技術を受け継ぎ、50年以上、素材選びから仕上げまで一貫製造する「アイデアセキカワ」が手がけています。
