まるで“サラミ”な新感覚
スライスして味わう、香ばしチョコ
パッケージを一目見て、そのポップなデザインに心が惹かれる。何者だろう？と見てみると『サラミチョコ』と耳馴染みないフレーズが。その正体は、韓国で今話題のTREETOBAR（トリトバ）プレミアムチョコレートでした。
サラミといえばソーセージですが、こちらは北イタリア伝統のチョコレートデザート。スライスして食べるわくわく感と美味しさを兼ね備えたチョコレートです。
一口食べると、ややもちっと、ナッツはゴロッとした食感が楽しく、カカオの香ばしさと甘味がふわっと口に広がる。ご褒美チョコやプレゼントとしてはもちろん、ワインやビールのおつまみ、お酒のお供としても◎の逸品です。
北イタリアの伝統菓子「サラミチョコ」
北イタリアの伝統菓子「サラーメ・ディ・チョッコラート（Salame di Cioccolato）」にインスパイアされたサラミチョコレート。
サラミのような細長いチョコレートの中に、ナッツ、クレープ片、シナモン、ナツメグなどがたっぷり入り、さまざまな味と食感が楽しめます。お好みの厚さにスライスして、カットした断面もあわせてお楽しみください。
お召し上がりかたナッツ類がたくさん入ってるチョコレートなので、ぽろっと割れてしまうこともあるのですが、常温で1cm程の幅にカットいただくと、崩れにくく滑らかな断面をお楽しみいただけます。
熟練ショコラティエの手仕事
テンパリング（温度調節）を必要とする真のチョコレートは、熟練したショコラティエのみがなせる技。
テンパリングが終わったら、新鮮な堅果類、BEENTOBARクレープ、ヘーゼルナッツプラリン、塩、香辛料を入れます。
手で押しながら練り上げて、もっちり食感を実現。チョコレートが固まる前に一個ずつ真空包装をすることで、美味しさを保ちます。
こだわりの原材料
専門ショコラティエがひとつひとつ愛情を込めて作る、100％手作業のこだわりぬかれたチョコレート。カカオ本来の深い香りを生かしながら体に良いとされる堅果類を混ぜ合わせ、“本当に美味しいサラミチョコレート”を目指しています。
ミルクチョコレート原材料の50%を占めるミルクチョコレートは、エクアドル産の最高級カカオビーンズと、天然の甘味とクリーミーな牛乳、カラメル、バニラ香の調和によって仕上げられています。カラメルと濃いカカオの風味が感じられるチョコレートです。
ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、アーモンド、ヘーゼルナッツプラリン新鮮な堅果類の実をたっぷりと。ヘーゼルナッツをキャラメルライズしたプラリンはミルクサラミの味をより濃厚にしてくれます。
BEENTOBAR（ビーントゥバー）クレープTREETOBARが開発したBEENTOBARチョコレートとサクッとしたクレープ片を入れて、気持ちのいい歯応えを実現いたしました。
※BEENTOBARとは、チョコレート原材料であるカカオビーンズの選別からチョコレートバーの生産に至るまでの工程を直接管理し製造するチョコレートを意味します。
塩、シナモン、ナツメグフランスの天日塩の深くさっぱりとした塩味が、チョコレートの酸味と甘みをより強調し、シナモンとナツメグは独特な清涼感とスパイシーな香りで風味を際立たせてくれます。
心をグッと掴むパッケージで、ギフトにも◎
パッと目を惹くユニークなパッケージ。色彩華やかで、ギフトとしても◎。パーティーシーンやちょっとしたお土産にもピッタリのチョコレートです。
ワインやビールのお供としても
甘いものがほしい時はもちろん、ワインやビールのおつまみが欲しくなった時にも。食べたい分だけ切って、お酒のお供としてお楽しみいただけます。
