電気なしで、面倒なみじん切りが、わずか8秒で出来る「ぶんぶんチョッパー」。
実は、定番の玉ねぎのみじん切りだけでなく、アイディア次第で色々なお料理でとっても便利に使えるんです。今までちょっぴり手間がかかっていたメニューも、時短メニューに早変わり。ここでは、ぶんぶんチョッパーを使って誰でも簡単に作れる、ぶんぶんレシピをご紹介していきます。
2016/08/18 UP
ちょっぴり面倒なネギやニンニクのみじん切りも、あっという間に楽しい家仕事になる「ぶんぶんチョッパー」。薬味をカットしながら一緒に調味料も混ぜ合わせることが出来るので、いつものタレも簡単スピーディーに作れます。今回は、ねぎ塩レモン風味の万能だれ作りに挑戦!
<材料>
・長ネギ(白い部分) … 1本
・ニンニク … 1かけ
・ごま油 … 大さじ2
・レモン汁 … 大さじ1
・塩 … 小さじ1/2
・鶏がらスープの素 … 小さじ1/2
・粗挽き胡椒 … 少々
2016/08/25 UP
ぶんぶんチョッパーを使い始めて感じているのは、お料理そのものの時間が短くなったことと、洗い物が減ったこと。小さいのに頼もしい、我が家にはもうかかせない存在です。
<材料>小さなハンバーグ2つ分
ハンバーグ
・牛豚合い挽き肉 … 100g
・玉ねぎ(中サイズ) … 1/2個
・卵 … 1/2個
・パン粉 … 1/4カップ
・マヨネーズ … 小さじ1
・味噌 … 小さじ1
・ナツメグ … ひとつまみ
・塩 … ひとつまみ
・こしょう … ひとつまみ
・豆乳 … 大さじ1
和風おろしハンバーグのたれ
・大根 … 適量
・醤油 … 大さじ2
・みりん … 大さじ2
・酒 … 大さじ2
・酢 … 小さじ1
2016/08/25 UP
大根おろしは好きだけど、腕がつりそうになったり、爪までおろしそうになったり、洗う際に大根がこびりついてキレイに取れなかったり。
ぶんぶんチョッパーを使えば、日頃感じていたそんな小さなストレスがなくなります。
<材料>
・大根 … 適量
2016/09/09 UP
タイ料理カオマンガイのタレです。ナンプラーを使うだけで、本格的なタレになります。味噌はお好みで入れてください。酸っぱいのが苦手な方は、お味噌を入れるとマイルドになります。
<材料>
・ねぎ(白い部分) … 5cmくらい
・ニンニク … 1かけ
・生姜 … 1/2かけ
調味料
・醤油大さじ … 1
・酢大さじ … 1
・ナンプラー … 小さじ1
・オイスターソース … 小さじ1
・胡麻油 … 小さじ1
・砂糖 … 小さじ1
・味噌(お好みで) … 小さじ1
2016/09/09 UP
チキン南蛮や海老フライなどにピッタリの簡単タルタルソースです。トーストにのせたり、サラダにかけたりアレンジも自在です。
<材料>
・玉ねぎ … 1/4個
・キュウリ … 1/3本
・ゆでたまご … 1個
調味料
・酢 … 大さじ1/2
・マヨネーズ … 大さじ3
・塩、胡椒 … 適量
2016/09/09 UP
フレッシュトマトを使ったサルサソースです。トルティーヤやタコライス、サルサドッグなどアレンジ自在です。
<材料>
・トマト … 1個
・ピーマン … 1/2個
・玉ねぎ … 1/4個
・にんにく … 1片
・レモン汁 … 適量
・塩 … 適量
・チリパウダー(お好みで) … 適量
・パクチー(お好みで) … 適量
・ハラペーニョ(お好みで) … 適量
2016/09/09 UP
梅の酸味とごま油とめんつゆの鰹だしの風味が食欲をそそるドレッシングです。サラダはもちろん、蒸ししゃぶとも相性バッチリ。
<材料>
・玉ねぎ … 1/4個
・梅干し … 中3個
・めんつゆ(ストレート) … 大さじ3
・ごま油 … 大さじ1
・酢 … 大さじ1