冷やし麺で乗り切ろう!夏の麺器特集


そうめん、冷やしうどん、お蕎麦・・・。
暑~い夏は、さっぱりとした冷たい麺が食卓の常連に。
そんな冷たい麺料理を、より涼やかに演出してくれる器たちを集めました。

目でも涼を感じられる器や、家族お揃いで使いたいそば猪口や薬味皿。
また、あると便利なアイテムや、夏のおすすめ麺レシピも一緒にご紹介します。

混ぜるだけ簡単アレンジ麺つゆレシピ

濃厚まろやか
ピリ辛豆乳胡麻だれ

豆乳  120cc
すりごま 大さじ4
めんつゆ(2倍濃縮) 120cc
ラー油 数滴(おこのみで)

暑い日はあっさり
塩レモンつゆ

めんつゆ(2倍濃縮)120cc
水 120cc
レモン汁 大さじ1
ごま油 小さじ1

和風トマトパスタ風
イタリアントマトつゆ

めんつゆ(2倍濃縮)120cc
トマトジュース 120cc
オリーブオイル 大さじ1

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