ワンプレートも絵になる
八角シルエットの「長方皿」
普段使いしやすくて、つい毎日手に取ってしまうbon momentの陶器シリーズ。そのシリーズから、「八角長方皿」をご紹介します。
八角形のシルエットとツヤの釉薬で仕上げたことで、和の印象を抑えて、よりカジュアルに。和洋折衷どんな料理とも相性抜群、手にとりやすいひと皿になりました。
「長方皿」は魚の盛り付けのイメージが強いですが、ツヤあり八角シルエットなら、おつまみの盛り付けやちょこっとワンプレートごはんにも。お料理をさっと乗せるだけ、テクニックいらずで自然と絵になり、さまざまなお料理を引き立ててくれます。
料理を引き立てる八角シルエット
「毎日使いたくなる」うつわシリーズに新しく登場する横24.5×縦12cmの八角長方皿。まるいお皿が並ぶテーブルに八角形の器を並べれば、いつもの食卓の雰囲気がすこし変わり、料理を品よく引き立ててくれます。
角の陰影が際立つ、ツヤの釉薬マットではなくあえて艶の釉薬を使い、カジュアルに使いやすい見た目に仕上げました。
ツヤのある見た目はマットな釉薬とも相性がよく、同シリーズのオーバル皿などと一緒にコーディネートするのも◎です。
一品料理も、取り皿としても
長方皿は、定番のお刺身や焼き魚、卵焼きなど和の一品料理をのせるのはもちろん、デザート皿としてもぴったり。和洋折衷さまざまな料理の盛り付けにも使いやすいシルエットです。
毎日使いにぴったりのポイント
スタッキングで収納も美しく収まりがよくスタッキングできるので、収納も場所をとりません。同シリーズの正方皿や小皿もぴったり収まるので、合わせて収納できます。
食洗機、乾燥機対応陶器のうつわはデリケートなものもある中で、こちらは安心して食洗機や乾燥機でも使える仕様に。
もちろん電子レンジOK電子レンジにも対応しているので、冷めてしまった食材の温めなおしも楽々。毎日使いに欠かせないポイントです。
料理を美味しく見せる2カラー
美濃焼の窯元さんに作っていただきました
bon momentの陶器シリーズを作ってくださったのは、岐阜県土岐市にある1949年創業の美濃焼の窯元さん。
美濃焼の伝統や文化を受け継ぎながら、これからのライフシーンと調和する新しい器を生み出しています。
元々湖があったこの地域は、良質な土がとれる土地。こちらの窯元さんでも、岐阜県美濃地方と呼ばれる地域の良質な粘土を採用しています。
製品の1点1点が、人の手と機械による製造工程を経て作られています。成形ののち、仕上げ、乾燥、24時間の素焼き、そして釉薬の塗布など様々な工程を経てから再度本焼成を行い完成します。
