寒くなると途端に登場回数が増える鍋メニュー。最近は鍋の素からいろんなバリエーションが出ていて、新しい味を探すのが冬の楽し...

暮らしの一つ一つのアイテムにこだわりを持って選ぶこと。これは私が自分の暮らしに向き合う上で、とても大切にしていることです...

秋が深まってきました。冷え性の私にとって、布団から出るのが辛い季節の到来です。そんな肌寒い日の朝に食べたくなるのが、身体...

子どもの頃、実家にあったグラタン皿は、グラタンの日だけ登場するうつわ。ごはんの準備でそのうつわが用意されていたら、「今日...

こんがり焼けたグラタンに、とろ～りスープ、あつあつオーブン料理など、あたたかいお料理が恋しくなる季節になりました。手近な...

ホクホクのカボチャやじゃがいものポタージュ。とろけるチーズをのせた濃厚クラムチャウダー。あったかいスープが美味しい季節が...

カトラリーって不思議だなと思います。食べるということだけなら、割りばしや使い捨てのプラスプーンでもいいわけで、だけど家族...

夏になると、ぐっと出番が増える冷たい麺。中でもそうめんや冷やしうどんは手軽ですが、シンプルだからこそ味付けがワンパターン...

たったひとつ置くだけで、食卓風景にぬくもりが溢れる。カトラリーを変えるだけでこんなに景色が変わるんだ…！と驚きさえ与えて...

そうめんに冷やし中華、冷やしうどんに冷製パスタ。ひんやり冷たく、ツルツルっと喉ごしのいい麺料理は、食欲が落ちた夏でも不思...

スタッフの合田です。子どもが小さい頃は、とにかく割れない頑丈なものを第一に選んでいました。この春、子どもは高校生になり、...

うつわを選ぶ時に重視するのは、どんな料理にも合う汎用性。気負わず使える丈夫さ。他のうつわとのコーディネート力。そんな基準...

器好きな私の、最近のお気に入りをご紹介いたします。家族分5枚揃えたのは、bon momentの「料理が引き立つ 毎日のう...

食事をしていて、最後のひと口がうまく取れない、という場面、ありますよね。残りわずかなシリアル、パラパラ炒飯、ひとさじ分の...

子どもの成長とともに、食卓も少しずつ変わっていきます。小さかった頃に使っていた樹脂の器から、「大人と同じ器」を選ぶように...

我が家には食べざかりの男の子が2人。毎日の食卓には、手早く用意できる、いつもの家庭料理が並びます。そんな料理も、お皿を変...

街はすっかりクリスマス気分ですが、忘れてはいけないのが、その先のお正月支度。12月のこの時期は、暮らしの年末イベントに向...

我が家では大きなサイズのどんぶりがなく、麺や丼ものメニューの日はいつも溢れないかとヒヤヒヤしていました。「今年こそは、年...

鍋の日に、もっと「待ってました」とときめきたい。せっかくの鍋の季節なのに、なんだか冬のおきまり行事のように、淡々と平らげ...

配膳しやすいだけでなく、ランチョンマット代わりに使っても絵になるトレイ。中でも半月膳は年末年始やお正月、お食い初めなどの...