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◆揚げ物便利グッズ

大きめフライもちょっとの油で。
省スペースに揚げ物ライフ

家族に人気のトンカツやコロッケ、エビフライ。けれど一般的な揚げ物鍋だと大きくて油も大量に必要で、収納するにもかさばるのが悩み。かと言って少ない油で揚げ焼きすると、サクサクに仕上げるのは至難のワザ。

もっと手軽に使えるコンパクトな揚げ鍋が欲しい、そんな方にぴったりなのが、富士ホーローの「角型天ぷら鍋」。コンパクトなので少ない油で揚げ物が可能。また角型だからトンカツ、エビフライ、アスパラなど、細長い食材の揚げ物にもぴったりです。

白い琺瑯の揚げ鍋は、見た目にも◎。キッチンで使うのはもちろん、カセットコンロやIHコンロを使って、卓上で串揚げをパーティーだって楽しめます。

「グレイッシュブルー」が仲間入り

アンジェ別注のNEWカラー「グレイッシュブルー」が登場。洗練された白い琺瑯の本体に、まるで北欧食器のような「グレイッシュブルー」のバットを合わせました。ここでしか出会えない特別なカラーです。
アンジェ別注はこれで「グレージュ」と「グレイッシュブルー」の2色に。
どちらのバットもテーブルで食器のように使えるカラーだから、揚げたてのおかずをサーブしたり、卓上で串揚げパーティーを楽しむ時にも活躍します。

スリムな角型が便利な3ポイント

スリムな角型天ぷら鍋は、幅25cm×奥行14.5cmとコンパクトで使いやすく、コンロの上でも場所をとりません。深さは9cmあるので少ない油で調理することができ、処分する油も抑えられます。

白い琺瑯鍋、こんな所がいいんです！

こちらの本体は琺瑯製だから熱効率に優れカラッとした仕上がりに。内側も白色なので油の状態がひと目でわかるのも◎。

琺瑯の表面は滑らかなガラス質で油汚れもすっきり洗い落せます。鉄素材の揚げ物なべは食洗機に対応していないものも多いですが、こちらは食洗機OKなのも嬉しいポイントです。
※温度計は食洗機不可。

下ごしらえから油きりまでお任せ

防水型の温度計・トレイ・すのこ網がセットになっているので、手軽に揚げ物料理にチャレンジできます。

25×14.5×9cmとコンパクトなサイズ感。すのこ網やバットも本体にまとめられるから、省スペースで収納できます。

初心者さんも嬉しい、温度計付き

こちらの琺瑯、さらに嬉しいのが温度計付属なこと。レシピでよく見る「160～170℃に油を熱し」も大丈夫。温度が一目瞭然で、中身が生だったなんて失敗もなく、揚げ物初心者さんも安心です。

様々な熱源に対応

ガス、IH、ハロゲンヒーターなど様々な熱源で使用可能。卓上にも映える琺瑯製だから、IHヒーターを使って卓上で串揚げも楽しむことができます。

揚げ物は面倒・・・そんなスタッフも体験

揚げ物は面倒な印象があり普段あまりしていませんでしたが、省スペースで簡単にできるとウワサの琺瑯鍋を手に入れて、挑戦してみることに。
まず良かったのは、そのコンパクトさ。１LDKマンションの手狭なキッチンでも鍋とフライパンと一緒に置けるくらい余裕がありました。調理スペースも、バット以外にまな板やプレートなどを置けて快適さを実感。
今まではフライパンを使って揚げ物をしていましたが、それより少ない油でしっかりと揚げることができました！

ｃolor variations

知っておいていただきたいこと

【ホーローについて】
※手作業で釉薬を掛けるため、ひとつひとつの表情には多少の個体差が生じます。
※ホーローの性質上、焼成時に黒点や色むらの様に見える部位が生じる場合がございます。
※鋼板の切り口となる部分は釉薬がかかりにくく、下地の黒いスジが多少見られますが黒い部分もホーロー加工が施されております。
※上記の様な場合でも不良ではなくご使用には問題ございませんので安心してお使い下さい。

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日々のコラム：揚げ物が楽しくなるグッズ

ちょっとの油で揚げられる“角型天ぷら鍋”から、油ハネを抑えるレンジガードまで。揚げ物苦手さんのハードルをぐぐぐーと下げるアイテムたち、その様々な使い方をご紹介します。

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