ドリップ逃がして鮮度キープ！
置くだけ解凍プレート
冷凍したお肉や野菜を解凍すると、ドリップが出て食品が水っぽくなってしまうことも。できるだけ鮮度を保ちたい、そんな時はこの「解凍プレート」が活躍します。
食材をのせるだけで、スピーディーに解凍＆粗熱取りが可能。
プレートには穴があいているため、解凍中に出たドリップが下へ落ち、食材が水っぽくならず鮮度をキープできます。
さらに、付属のトレーがドリップをしっかりキャッチ。キッチンを汚す心配もありません。
穴あき設計で素早く、おいしく解凍！
ドリップを防いで、美味しさキーププレートに穴が空いてることで、空気や水に触れる面積が増えて、効率よく冷気を吸収・放出。ドリップが出にくく、美味しさをキープしたまま解凍できます。
調理台を汚さないトレー付き付属のトレーがドリップをキャッチしてくれるので、プレートから流れ落ちることもなく、調理台も汚れません。
置くだけ簡単、省エネ解凍レンジや湯煎、流水での解凍はコストが掛かりますが、解凍プレートは置くだけだから、コストもかからず短時間で解凍できます。
ご飯＆お弁当の粗熱取りにも炊き立てホカホカご飯の粗熱取りにも◎。他にも、お菓子やお弁当を冷ますのにも活躍します。トレーに冷水を入れて使うのもOK、よりスピーディに冷ますことができます。
スピード解凍を叶えるヒミツ
熱伝導に優れた高品質の素材（アルミニウム合金）で作られており、さらに穴あき設計になっていることで、冷凍食材の冷たさを素早く放出。解凍が早く進みます。
熱伝導率が高いので、熱を取るだけでなく時短で冷却する効果も。
急いで解凍したいという時には、トレーにぬるま湯を入れることでスピードアップ。熱がプレートに伝わり、よりはやく解凍ができます。
※沸騰したお湯を使用すると食材に熱が入り過ぎてしまうので、40℃程度のぬるま湯を使用してください。
同じサイズのロック氷を用いて解凍時間を比較したところ、「解凍プレート」は自然解凍と比較して約7倍、バッドにぬるま湯を入れた状態だと約14倍早く解凍できました。
※検証結果は、室内気温21℃・の環境下で測定した目安であり、効果を保証するものではありません。
2人前をぴったり置けるサイズ感
とんかつ用の豚肉2枚、鮭の切り身なら2～3切れを一気に解凍できるサイズ感。
また、お弁当や冷凍用ご飯の粗熱取りや、お肉やお魚など急速冷凍したい時にも便利。1～2人暮らしの方にお使いいただきやすいサイズ感です。
料理の下ごしらえにも活躍
解凍プレートを取り外して、下ごしらえ用のトレーとしてもお使いいただけます。また、バット網をセットして野菜や豆腐などの水切りに活用するのも◎。
金物の街生まれの日本製
金属加工の産地・新潟県燕市で生まれた、安心の日本製。燕三条の伝統技術を受け継ぎ、50年以上、素材選びから仕上げまで一貫製造する「アイデアセキカワ」が手がけています。
【ご希望の商品が売り切れの場合】
「お問い合せ」リンクより、ご希望の「サイズ」「カラー」をご記入の上、
「お知らせメール希望！」と送信してください。（取扱い終了などの場合もございます。）
- 商品詳細
- プレートに穴が空いてることで、空気や水に触れる面積が増えて、効率よく冷気を吸収・放出。ドリップが出にくく、美味しさをキープしたまま解凍できるプレートです。
- SPEC
- size：縦17.5×横24.5×厚さcm （プレートのみ：22.5×15.5cm）
重さ：約324g
素材：プレート／アルミ トレー／ステンレス
原産国／製造国：日本
※食器洗い乾燥機使用不可 - 知っておいて頂きたいこと
- ※商品写真は撮影条件により、実際のカラーと異なる場合がございます。
実物に近いカラーに関しては、カラーバリエーション枠（カート横の商品画像）をご確認ください。
※本製品は食材専用の解凍プレートです。他の用途で使用しないでください。また、極端に重いものを乗せないでください。
※本製品を直接火にかけないでください。また、電子レンジ・オーブンに入れないでください。
※本製品はまな板ではありません。破損の原因となりますので、まな板として使用しないでください。
※不安定な場所では使用しないでください。
※強い衝撃を受けたり、落下すると破損する恐れがあります。取り扱いに注意してください。
※直射日光の当たる場所、高温・多湿やホコリの多い場所での使用は避けてください。
※お手入れの際は食器用洗剤と柔らかいスポンジで優しく洗ってください。ステンレス製のスポンジやたわしなどはキズが入る恐れがありますので使用しないでください。
※製造工程上やむを得ず汚れ、キズが多少残ってしまう場合がありますが使用上の性能や安全性には問題ございません。
