調理道具は自分への投資。ちょっとの違いで手際がグンと良くなったり、面倒な料理を楽しくできるようになったり。毎日のことだからこそ、些細なことでもよりよく整える価値は大きいと思っています。

そんなわたしが今回見直したのは、ザルとボウル。手持ちのものがそれなりに使いやすくかったので特に不便を感じてなかったのですが、マーナのものに出会って考えが一変しました。

下ごしらえが今まで以上にはかどり、さらにメインディッシュまで作れてしまう万能さ。ここまで用途が広がるなんて！ただ、ただ、驚いています。

下ごしらえだけじゃない。レンジ調理もおまかせ

ザルとボウルといえば、洗う、水を切る、混ぜる、和える、つぶすなど、下ごしらえで活躍するもの。その基本的な用途をスムーズにこなせれば、それで十分だと思っていました。

だけど実際は、もっといろんな使い方ができるツールだったんです。それを教えてくれたのが、marna（マーナ）のザルボウルセットです。


▲21cmのグレーをセレクト。ボウル、深ザル、浅ザル、トレーの4点セットです

他のザル・ボウルと違うのが、レンジに対応していること。それにより、下ごしらえ中心だったツールが調理道具として大きく進化！


▲耐熱温度140℃のポリプロピレン製です

じゃがいもをレンチンしてつぶす。
パスタをレンジで茹でて湯切りする。
ボウルにザルを重ねて上下同時にレンチンする。

これまでだったら別で鍋を用意したり、2回分の手間がかかったりしていたものが、このセットだけで時短完結できるように。

さらに、蒸し料理ができるのも高ポイントです。


▲21cmは3～4人分作るのにちょうどいいサイズ感

ボウルに少し水を入れ、ザルを重ねて食材を置き、トレーでフタしてレンジでチン。どうでしょう、簡単すぎませんか？

普通にレンチンするより素材のうまみが凝縮し、ふっくらジューシーな仕上がりに。あと一品足りない時や、野菜不足を解消したい時に、蒸し料理という選択肢が増えたことですごく助かっています。

このトレー、思っている以上に便利です

そしてもうひとつ見逃せないのがトレーの存在。思った以上に、何かにつけて、このトレーが役立つんです。

出番が多すぎ！トレーの活用シーン


★作業中の一時置き
トレーを広げずにボウルの上に置けば省スペースで作業が可能。作業場が狭いキッチンで特に便利さを実感します。


★ラップの代わりに
ラップを節約できて環境にもやさしい。冷蔵庫内のスペースの有効活用にも。逆さ使いをすれば、半玉メロンやケーキなど高さのあるものを保存できます。


★水切り、お湯切り
フタして流せば食材をシンクにこぼす心配ナシ。浅ボウル＋トレーでサラダスピナー代わりにする使い方もオススメです。

ざっと挙げただけでもこんなにたくさん。
他にも、ザルの下に置いて水受けにしたり、お皿として食卓に出したりと、本当に数えあげればキリがなく、このセットの中でいちばんの働きモノです。

どこまでできる？メインディッシュとお菓子作りにチャレンジ！

このザルボウルセットだけで、どこまで調理ができるのか？
レンチン料理とお菓子作りに挑戦してみました！

巻かないロールキャベツ

巻かずに重ねて手間いらず。ボウルとトレーが活躍します。

【材料】
キャベツ…7～8枚
粉チーズ…少々
A
豚ひき肉…300g
玉ねぎ…1/2個
卵…1個
塩こしょう…少々
B
トマトジュース…1缶
コンソメ…小さじ2
バター…10g
塩こしょう…少々
プチトマト（おこのみで）

【1】キャベツをボウルに入れてレンジ（600W）で2分ほど加熱し、トレーに出して粗熱を取ります。
【2】玉ねぎを刻み、ボウルで1～2分チン。粗熱が取れたらAをポリ袋に入れ、粘りが出るまでしっかり揉みます。



【3】ボウルにキャベツを敷き、肉だねを広げます。
肉だねはキャベツよりひと回り小さく広げるのがコツ。これを繰り返してミルフィーユ状に重ね、最後はキャベツでフタをします。



【4】3のボウルにトレーでフタをして、レンジで10分ほど加熱します。
【5】粗熱が取れたらボウルに溜まったスープを小鍋に移し、Bを加えて煮詰めてソースを作ります。



【6】ボウルの中身をトレーにひっくり返して、ソースと粉チーズをかけたら完成です。



トレーごと食卓に出せるのが便利。みんなで切り分けて召し上がれ。

おいもの蒸しパン

秋の味覚をほっくり堪能。ホットケーキミックスで作るお手軽レシピです。

【材料】
ホットケーキミックス…80g
卵…1個
牛乳…60ml
サラダ油…大さじ1
さつまいも…1/3本

【1】さつまいもを1cm大の角切りにして水にさらします。水を切ったらレンジ（600W）で1分ほど加熱し、トレーで粗熱を取ります。



【2】さつまいも以外の材料をボウルに入れてしっかり混ぜます。最後にさつまいもを加えてざっくり混ぜ合わせます。

【3】浅ザルにカップを入れ、生地を流し込みます。洗ったボウルに水を少量入れ、浅ザルをセット。トレーでフタをしてレンジで2分ほど蒸します。



【4】竹串をさして蒸しあがったかどうか確認します。生っぽい場合は20秒ずつ様子を見ながら追加加熱してください。



おやつや習い事前の捕食、朝ごはんにも。具材を変えていろんな味を楽しめますよ。

ごはん作りの強力な助っ人

これまでずっとザルとボウルはステンレス製のものを使ってきましたが、こちらの方が軽くて、カチャカチャ音がしなくて、洗った後の乾きも早い。またザルは底に水が溜まらず、水切れがいいところも気に入っています。

基本の用途に加えて調理まで、まさかザルとボウルでここまでできるなんて。可能性と自由度が増して、ごはん作りに強力な助っ人を手に入れた気分です。

【ご紹介したアイテム】
蓋として使えるトレーがついた、marnaのザルボウルセット。それぞれ深さが違うので、重ねて使えて下ごしらえも楽ちん。電子レンジも使えて料理の幅が広がるアイテムです。

⇒マーナ　ザルボウル4点セット／marna