気ままな暮らしの向こう側 日々のコラム

器選びに迷ったらコレ!家庭料理を特別な1品にみせてくれる 一流ホテル御用達の万能プレート。

器選びに迷ったらコレ!家庭料理を特別な1品にみせてくれる 一流ホテル御用達の万能プレート。

毎日の晩ごはん、
みなさんはどんな工夫をしていますか?

私は
平日は定番メニューをくるくるまわしています(笑)

でも、定番メニューが続く時は飽きないようにするために、
器で変化を出すように工夫しています。


「まるで外食しているみたい」


言わずと知れた家庭料理の代表格
「肉じゃが」。
私もよく作ります。

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この日は、いつもの和食器ではなく、
パレスプレートに盛り付けてみたところ
想像以上に相性がよく、上品に仕上がりました。

「器がすごく綺麗だね。お店で食べている気分になるね」

器を変えただけですが、
主人もいつもと違う定番料理に新鮮さを感じ、喜んでくれたようです。


どんな料理も主役級に魅せる「絶妙なデザイン」


休日の昼間。
お家でゆっくりお酒を飲みながら
大好きなサッカー観戦をするのが楽しみです。

この日は旬のカブと、ワインに合う生ハムを使った
おつまみと、アボカドとマイタケのクリームパスタを作りました。

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菊の花びらのような繊細なデザインのプレートに盛り付ければ、
サーモンピンクとバジルのフレッシュカラーを一層
鮮やかに引き立ててくれます。

さらに、私のお気に入りポイントが
グレイッシュカラーとマットな質感。

実は私、器が大好きで、これまでも様々な器を愛用してきました。
そこで気付いたのが、シンプルに真っ白よりも少しくすんでいたり、
同じ白でもデザインが施されている器の方が断然、
料理が「垢ぬけておしゃれ」に見えるということ。

・白い器が無難でなかなか冒険できない
・素敵な器をそろえたいけど、どんなものを選べばいいか分からない
・盛り付けに自信がない

そんな人にこそぜひ、おすすめしたい「パレスプレート」。
どんな料理も映えるので、使い勝手がよくデイリーで活躍すること間違いなしですよ。

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電子レンジもオーブンもおまかせ!だから毎日使いたくなる


有名ホテル「パレスホテル」のために作られた格式高いプレートですが、さすが業務用レベル!
とても薄い作りなのに耐久性抜群の強くて頼もしい1枚なんです。

電子レンジはもちろんのことオーブン料理にも使え、さらになんと、
食洗機OKの優れもの。
見た目と機能性を両立しているから、出番も多くなります。


また、手持ちの食器とも合わせやすいので、
組み合わせに悩むこともありません。


大好きな和食器とも相性抜群♪
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ターコイズブルーの器と組み合わせてみました。
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こちらはワンプレート朝ごはんです。
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あまりに使い勝手がいいので、我が家の食卓には欠かせない1品となりました。


どんな料理もこのパレスプレートにかかれば
あっという間にスタイリッシュな料理に大変身。

おうちごはんが増えた今だからこそ、
いつもと違った器で気分を盛り上げてみてはいかがですか。


【ご紹介したアイテム】
気軽に毎日使いできる有田焼のうつわ。洗練されたシャープなデザインながら丈夫で、電子レンジ・食洗機はもちろん、オーブンでも使えるほど耐熱性にも優れています。

1616/arita japan TY パレスプレート gray 220mm


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