働く母にとって、毎日バランスの良い食事を食べさせてくれる給食は本当にありがたい存在。長期休暇や、振替休日などランチの準備...

ここ数日、朝晩は秋を感じるようになりました。夏の間、お世話になった素麺も登場頻度が下がるころ。素麺はいつ食べても美味しい...

暑い日が続きます。夏休み中の子どもの昼ご飯、何もうかばないからとりあえず素麺！でも毎日続くと「また？」と言われてしまうこ...

毎日の通勤、子どもの通学、さらに夏休みは小学生の学童弁当も！暑い夏も毎日必要なお弁当作り。マンネリ化してくるし、朝は時間...

夏こそ揚げ物！冷たい飲み物といっしょに食べる唐揚げや、ポテトは格別ですね。子どもが大好きなフライドポテトや鶏の唐揚げ、お...

独特の香りと味わいで人気の「燻製」。お酒を飲むシーンや、アウトドアにあると、ぐっと気分も高まりますね。自分で作れるアイテ...

これから始まる梅雨に、暑い暑い夏。今年の夏は一段と厳しくなりそうな気配です。外食もいいけど、家族や人を招いておうちでゆっ...

新じゃがの美味しい季節です。通常のじゃがいもに比べて皮が薄い新じゃがは皮付きのまま調理できるところがポイント。煮物やサラ...

味噌汁や煮物、だし巻き卵など、シンプルな料理にこそ個性が出る「家庭の味」。小さな頃は当たり前に食べていた母の味も、家を出...

3月3日は桃の節句、ひなまつり。女の子の健やかな成長と幸せを願う一日です。先日はひな祭りの食卓にぴったりな「ちらし寿司ケ...

3月3日は桃の節句、ひなまつり。女の子の健やかな成長と幸せを願う一日です。お雛様を飾って、雛あられに桃の花。娘と一緒に行...

年末年始、5年ぶりに海外旅行に行きました。娘が初めて海外に行ったのは、5歳の時のオーストラリア。時差がないこと、気候が日...

お正月休みも終わり、日常が戻ってきました。年末年始のご馳走三昧は終了！簡単に美味しくて、少しヘルシーなものが食べたい。今...

人が集まる冬の食卓。メニューはお決まりですか？先日は「超簡単チーズフォンデュ」、「マッシュルームと生ハムモッツァレラチー...

忙しい年の瀬。クリスマスや年越し、大掃除の準備など、やることは目白押し。その中で、開催されるホムパはやっぱり楽しいもの。...

クリスマスに年末年始。今年の冬は家族で、人を招いて、久々に大勢で食卓を囲めそう。楽しい時間にワクワクしますが、どんなメニ...

いつの時代も子どもが大好き「唐揚げ」。食卓やお弁当に唐揚げが登場すると、パッと盛り上がるほどの人気メニューですね。今回ご...

子どもの誕生日に、クリスマスパーティー。小さくてもホールのケーキを買ってお祝いする機会は何かとありますね。そんな時のちょ...

大人も子どももみんな大好き「餃子」。焼いても揚げても茹でてもよし、具材アレンジから、名店のお取り寄せまで、色々な楽しみ方...

クリスマスが近づくと、洋菓子屋さんの店頭を賑わす「シュトーレン」。クリスマスの定番として、目にする機会が増えてきました。...