2017年11月28日

【もうすぐクリスマス5】 クッキーデコで、とびきり美味しく楽しいクリスマスに。

クリスマスパーティー特集・第5回は、作って飾って食べて美味しいクッキーデコレーションのお話。

基本のクッキーレシピは、小さなお子さまとも作れる簡単なもの。
今年のクリスマスは親子で作れるこんなクッキーで、美味しく楽しいデコレーションに挑戦してみませんか?



■ 基本のクッキーレシピで作れる「クッキーオーナメント」


<材料>
・バター(無塩) 100g
・砂糖 80g
・塩 ひとつまみ
・卵黄 1個
・薄力粉 200g



【1】
滑らかになるまで混ぜたバターに砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜたら卵黄を入れさらに混ぜます。ふるった薄力粉と塩を入れ混ぜ合わせてひとまとめにしたらラップにくるんで冷蔵庫で1時間ほど休ませます。
打ち粉をした作業台の上で生地を3.5-4.5mm程度(通常より少々厚めにしましょう。)に伸ばし、型抜きします。

【2】
ストローなどで紐を通す穴を開けましょう。

【3】
170℃に余熱したオーブンで13-15分程度焼きます。

【4】
クッキーが焼き上がったら、紐を通しましょう。





食べても美味しいクッキーオーナメントは、ここぞという時のツリーの飾りにいかが?
簡単なのにちょっぴりスペシャルな気分になれるクリスマス支度は、お子さまと一緒に楽しめるものがいいですね。



■ 食後にはこんなカップでコーヒーを 


クッキーを焼くなら、アイデア次第でこんなことも。
食後に出すコーヒーカップにこんな楽しい仕掛けができますよ。





方法は簡単!
クッキー生地を型抜きしたら、カップのフチに引っかかるようにカットしましょう。

カップをテーブルに置いた瞬間にあちこちから笑顔がこぼれるカップデコレーション。コーヒーのおともとして、美味しく召し上がることができますよ。






■ パーティーの最後には・・・


パーティーの終わりには、ホームパーティーの余韻とともにオーナメントをお土産に。
ジャー型が可愛らしい「ジッパーバッグ」に詰め込めば、ちょっとしたプチギフトになりますよ。美味しい思い出に、ゲストもきっと喜んでくれるはず。





基本のクッキーレシピでできる、とびきり美味しいクリスマスデコレーション。
ひとつひとつのテクニックはとても簡単なものだから、小さなお子さまとも楽しみながら作ることができますよ。
ぜひこれからのシーズンのホームパーティーの参考にしてみてくださいね。



= 文・写真:宮城 =



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