少しずつ涼しくなり、過ごしやすくなってきた今日この頃。
そんな秋といえば食欲の秋。いろいろな食材が美味しい季節です。
そんな食材たちと一緒に食べたいのが、真っ白なごはん。
秋とえいば、なんといっても新米！
どんな食材にも合う新米を、「もっと美味しく食べる」ためのアイテムを5つご紹介していきます。
きちんと測るのがおいしさの秘訣
ごはんが美味しく炊ける秘訣って知っていますか？
いくら美味しいお米でも、お米を正確に測れていないと台無し。
おいしいごはんの秘訣は、正確な計量なんです。
そこでおすすめなのが、
マーナの計量カップ。
なんとこれ、お米のプロと開発したアイテムなんです。
お米がすくいやすい形で、普通の計量カップよりも便利な秘密がいっぱい。
・薄くてまっすぐなフチ
・長くて持ちやすい柄
・すり切りしやすい形状
一度使ったら便利すぎてやめられない、そんな魅力が詰まったアイテムですよ。
【ご紹介したアイテム】
美味しいごはんのカギは、正確なお米の計量。そんなプロの意見から生まれた計量カップ。隅々までお米のすくいやすさを追求した、究極のカタチに設計されています。
⇒マーナ 極 お米がすくいやすい計量カップ／MARNA
艶々ごはんのポイントは米とぎ
日々のごはんを炊く際に毎日行う、米とぎ。
少し面倒だな......と感じるママさんも多いはずです。
そんな米とぎを、ちょっとだけ便利にするアイテムをご紹介。
こちらは、お米を研ぐのにぴったりな伝統工芸品「またたびざる」を再現したアイテム。
米とぎで陥りやすいのがお米が割れてしまう事。
お米が割れてしまっては、おいしさも半減です。
このアイテムは、柔らかな素材で、お米が割れてしまうのを防いでくれますよ。
【ご紹介したアイテム】
福島の工芸品「マタタビザル」を、柔軟性のある特殊素材で再現。お米を上手に美味しく研ぐことにこだわった、ざるとボウルのセットです。
⇒【日本製】 米とぎにも使えるザルとボウル
穴のない土鍋でふっくらごはん
ごはんを炊く際に使う炊飯器。
どの炊飯器でも変わらない......？いいえ、やっぱり変わるんです。
そこでおすすめしたいのが、この土鍋。
土鍋で炊くと美味しいのは知っているけれど、上手に炊けるのか不安に感じることも。
そんなイメージを全て覆すのがこちらのアイテムなんです。
蒸気穴がないので、ごはんをしっかり蒸らせることができ、しっとりツヤツヤの仕上がりに。
おひつとしても使えるので、残ったご飯はそのまま冷蔵庫で保存できますよ。
サイズも選べる3種類。
自分の食卓にあったサイズが選べます。
【ご紹介したアイテム】
耐久性・保温性に優れた三重県の萬古、「かもしか道具店 ごはんの鍋」。食卓にそのまま出しても、絵になるルックス。電子レンジで温め直しもOKです。
⇒かもしか道具店 ごはんの鍋 三合炊き
⇒かもしか道具店 ごはんの鍋 ニ合炊き
⇒かもしか道具店 ごはんの鍋 一合炊き
艶やかごはんを盛り付けたい
おいしそうに炊けたふっくら艶々ごはん。
炊き立てだからこそ、しゃもじにお米がくっつくのがお悩み…。
そんなお悩みを解決するために開発されたのが、
究極のしゃもじ。
何年使っても、お米がくっつくことがありません。
しかも、ヘラ面は極薄。
炊き立ての柔らかなごはんを潰すことなく、すくう事が可能です。
シャリ切りのしやすさも満点◎
衛生的なこのしゃもじで、ごはんのおいしさも格段にUPする事間違いなし。
【ご紹介したアイテム】
シャリ切りのしやすさにこだわって作られた極みしゃもじに、より米粒がくっつかない素材のプレミアムバージョンが登場です。もっと美味しいご飯にこだわる方へ。
⇒マーナ 極しゃもじプレミアム／MARNA
衛生的に保存するのがおいしさの近道
お米は生もの。酸化を防いで保存する事で、常に美味しいご飯が食べられるんです。
お米を買った袋のまま保存するのはNG。
小さな穴が空いているため、酸化が進みやすいんです。
そのため、別の容器に入れて保存するのが◎
実は、お米を新鮮に保存するための保存袋があるんです。
それが、
極お米保存袋。
鮮度を保つ嬉しいポイントが盛り沢山。
・しっかり密封するジッパー
・中の空気が抜ける逆止弁
・マチ付きで自立
・中身に合わせて畳めるコンパクトサイズ
3層構造なので、光・空気・臭いを遮断。
お米のおいしさを損わせません。
新米も新鮮な状態で保存しちゃいましょう！
【ご紹介したアイテム】
3層構造で光・空気・臭いを遮断し、お米の鮮度保持を極めた保存袋。ジッパーでしっかり密封してお米が酸化しにくく、米びつと違ってコンパクトに冷蔵庫に収納できるのも◎
⇒マーナ 極お米保存袋／MARNA
食欲の秋。でも、コロナウイルスでおうち時間が増えそうな今年。
家に篭りがちだからこそ、食卓にはこだわりたい。
だからこそ、食卓をちょっと豊かにする。そんなアイテムをご紹介してきました。
食卓が豊かになると、きっと幸せも増えるはず。
今年だからこそ、美味しいごはんを家族で食べて、小さな幸せを見つけていきましょう。
