気ままな暮らしの向こう側 日々のコラム

【お弁当を作ろう!第6回】 常備菜を使って 1週間お弁当アレンジ~後編

【お弁当を作ろう!第6回】 常備菜を使って 1週間お弁当アレンジ~後編

「作り置きおかず」をフル活用した、1週間お弁当。
昨日の前編に引き続き、後編をお届けします。

【第1回】鶏ハムと生鮭でメインのおかず 2種
【第2回】バランスよく野菜を食べよう 副菜3種
【第3回】たっぷり作って大活躍~洋風おでん(ポトフ)



木曜日~鶏そぼろひじき丼弁当

【お弁当を作ろう!第6回】 常備菜を使って 1週間お弁当アレンジ~後編

ちょっと疲れの出てきた木曜日。
詰めるだけの丼で簡単に仕上げましょう。

メイン:鶏そぼろひじき丼
サブ:洋風おでん詰め合わせ

深めのお弁当箱にご飯を詰めたら、上に鶏そぼろひじきをのせ、丼に仕上げます。
小さめのお弁当箱やタッパーには洋風おでんのお好みの具材を詰めましょう。
鶏そぼろひじきを入れた玉子焼きを焼いて、丼に添えれば栄養バランスも見た目も美しい丼弁当に。
丼弁当は食べ応えがあるので、男性にもおすすめです。

金曜日~鮭の南蛮漬け弁当

【お弁当を作ろう!第6回】 常備菜を使って 1週間お弁当アレンジ~後編

一週間おつかれさまでした。
最後の1日は程よい酸味が聞いた、鮭の南蛮漬け弁当。

メインのおかず:鮭の南蛮漬け
サブのおかず:ハム入り玉子焼き、ナムル、アスパラベーコン巻き
ごはん:黒ゴマごはん

南蛮漬けの横を大葉で仕切り、玉子焼きをのせます。
隙間を洋風おでんの具材、ナムルで埋めましょう。


毎日のことだから負担なく、美味しく作りたいお弁当。
「作り置きおかず」のお弁当アレンジ、春からの新生活に是非お役立て下さい。







【特集連載】お弁当特集
【第1回】お弁当の詰め方 基本の「き」
【第2回】マンネリ解消のヒントに!いつもと違うお弁当の詰め方アイデア
【第3回】お弁当に華を添える飾り切りアイデア
【第4回】1週間アレンジ 具材別卵焼きレシピ
【第5回】常備菜を使って 1週間お弁当アレンジ~前編
【第6回】常備菜を使って 1週間お弁当アレンジ~後編
【第7回】今話題!?タッパー弁当を作ろう
【第8回】可愛い一工夫 子どものお弁当


【特集連載】作り置きおかず
【第1回】鶏ハムと生鮭でメインのおかず 2種
【第2回】バランスよく野菜を食べよう 副菜3種
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