ひんやりスイーツが美味しい季節がやってきました。
今回は、家庭で簡単にお好みの手作りアイスクリームが楽しめるアイテムをご紹介。

生クリームを使ったリッチでクリーミーなアイスクリーム、そして暑い日のクールダウンにぴったりなアイススラリーの両方が一台で手軽に作れちゃいます。

冷やしてスイッチオンで、あっという間に完成！

まずは、基本のアイスクリームの作り方です。

1.冷却ポットを冷やす

冷却ポットを冷凍庫に立てて、24時間以上凍らせます。

2.材料を混ぜる

アイスクリームの材料（牛乳、卵、砂糖など）をよく混ぜ合わせ、冷蔵庫でしばらく冷やします（1時間以上しっかり冷やすことをお勧めします）。

3.スイッチオン

冷やしておいた冷却ポットに材料を入れ、本体（モーター部）をセットして、USBプラグを差し込みスタート。

4.完成

食材が固まったら出来上がり！（目安20分）

まるでアイスクリーム屋さん！？

アイスクリームメーカーの最大のメリットは、自分好みのアイスがその日の気分でお家で作れるというところ。私が、某有名アイスクリーム屋さんでいつも頼むのがロッキーロードのフレーバー。その名の通り、ゴツゴツした岩だらけの道のように、ゴロゴロとした食感が楽しいアイスも、お家で作れちゃいます。


生クリーム 100ml、牛乳70ml、卵黄1個、グラニュー糖30g、ココアパウダー大さじ1/2をよく混ぜて冷蔵庫で1時間以上置いたら、冷却ポットに入れてスイッチオン。


15分経ったら、刻んだアーモンドとチョコレート（各10g)、マシュマロ（2個分）を投入。


固まったらトッピング（分量外）をして完成です。電動なのでスイッチをオンしたら、あとは基本的にほったらかしでOK。手作りアイスクリームというと、何度もかき混ぜながら時間をかけて作る手間のかかるイメージですが、これは待っていれば（しかもたったの20分ほど！）、あっという間に完成。この手軽さが嬉しいんです。

サッパリ＆リッチが暑い日に嬉しい、ヨーグルトアイス。

本体には、基本のレシピも付属しているので、フレーバーに迷ったらを参考にしてくださいね。



我が家では、ヨーグルトアイスクリームの作り方を参考に、小学校から帰ってきた娘と一緒に作ってみました。カップを冷やしておけば、帰宅後20分で出来立てアイスが食べれます。



今回は、付属のレシピの通りにトライ。材料は、プレーンヨーグルト100g、生クリーム100ml、砂糖(グラニュー糖を使用）40gと冷凍のベリーミックス20g。冷やしておいたポットに、混ぜ合わせて1時間冷蔵庫に保存しておいたベリー以外の材料を入れたら、スイッチオン。


15分経過したところで、細かくした冷凍ベリー（10g)を投入します。


▲約20分でこの仕上がり！宿題をやっている間に完成しました。

食材が固まったら、残りの冷凍ベリーをトッピングして完成です。娘も「すごいおいしい〜」と大好評でした。冷凍ベリーの代わりに好みのジャムを入れたりと、アレンジも可能。もちろんプレーンでもOK。この夏はリピート決定です。

スポーツキッズのクールダウンにもぴったり「アイススラリー」

お次は、シャリシャリ感が特徴のフローズンドリンク"アイススラリー”。作り方はこれまた簡単。



冷やしておいた冷却ポットに、お好みの冷えたドリンクを入れたら、スイッチオン。シャーベット状になるまで、約5分待ったら、あっという間に完成です。



この日は、お風呂上がりの息子（中1）にスポーツドリンクで作ったアイススラリーを作ってもらいました。いつも冷蔵庫に常備しているスポーツドリンクをポットに入れて、スイッチオンしただけなのにシャリシャリのドリンクが完成したことに、「すごっ！」と驚いていました。これからの時期は、部活やスポーツ系の習い事を終えたキッズの身体のクールダウンにもぴったりです。

大人も楽しめる。いつものラテが、コーヒーフラッペに。

いつも子どもたちを送り出したあとにコーヒーを淹れて一息つくのが、私の日課。気分を変えて、コーヒーフラッペにチャレンジ。アイスコーヒーと牛乳を好みの分量で冷やしておいたポットに入れたら、スイッチオン。



あっという間に完成です！周囲から凍っていくので出来上がりにムラがあることがあります。気になる時は、途中で全体をかき混ぜるとうまく仕上がりますよ。



私は、カカオニブをトッピング。見た目もカフェのような仕上がりに大満足。甘さが欲しい時は、シロップやチョコレートソースをプラスしてもOK。気分に合わせてアレンジが楽しめるところも魅力です。

この夏は、おうちでお店やさん気分。

▲アイスの仕上がりが気になって、覗いている娘（笑）

娘は、自分で手作りしたアイスクリームがとっても気に入ったようで「明日は何作る？」「次は、いちごアイスやシャーベットを作ってみたい！」と意気込んでいます（笑）。この夏は、冷凍庫に冷却ポットを常にスタンバイさせておこうと思います。ぜひ、家族みんなで楽しんでくださいね〜。

【ご紹介したアイテム】
ドリンクをいれてクルクル混ぜるだけでシャーベット状ドリンクが完成する「アイススラリーメーカー」と、材料を入れるだけで自動でアイスクリームが作れる「アイスクリームメーカー」の2タイプが登場です。電動タイプはUSB接続で使えます。

⇒アイススラリーメーカー アイスクリームメーカー