一年に一度しか出会えない、6月ならではの楽しみ。
今年も梅仕事の季節がやってきました。

街には綺麗な青梅や、南高梅、梅を漬けるためのグッズがここぞとばかりに顔を出しています。
毎年必ず漬ける方もいれば、今年こそデビューしてみようかな、と考える方もいらっしゃいますね。

暮らし上手なインスタグラマーさんも6月は梅仕事を楽しみにされている方がたくさん。
そんなインスタグラマーさんが梅酒・梅シロップ作りに多く使われているのが、「Cellarmate（セラーメイト）」の日本製ガラス保存瓶。

シンプルな見た目の美しさはもちろん、機能面も充実しているのが人気の秘密。
瓶内部の気圧を自然に整えてくれる「脱気機能」が付いているから、長期保存の梅酒作りにぴったりなんです。

・Cellarmate（セラーメイト）取手付密封ビン　4L
青梅1キロを使った梅酒、梅シロップに

・Cellarmate（セラーメイト）取手付密封ビン　3L
青梅1キロを使った梅シロップに

・Cellarmate（セラーメイト）取手付密封ビン　2L
青梅0.5キロを使った梅酒、梅シロップに

・Cellarmate（セラーメイト）取手付密封ビン　1L
果実酒、しそジュース作りに

容量にあわせてサイズが選べるのも魅力。
実際に使用されているシーンをご紹介します。

梅シロップづくりにぴったり（satori.homeさま）

木の温もり感じるインテリアに、センスの光る暮らしの道具が並ぶsatori.homeさま。
1キロの青梅を2リットルの瓶2つにわけて作られているようです。

梅シロップを作りました
前回はきび糖でしたが今回は氷砂糖で
梅は毎年500gで作っていましたが
今年は倍の1kgで
セラーメイトの2Lの瓶も一つじゃ足らないので
@angers_webさんでもう一つ追加しました

出来上がりが楽しみだなぁ

＜写真・コメント@satori.homeさま＞

色々な砂糖で風味の違う梅シロップを（koko_ieさま）

日々の整った丁寧な暮らしを投稿されているkoko_ieさま。
2リットルと1リットルのセラーメイト瓶を使って、異なる風味の梅シロップづくりを楽しまれているようです。

今年は梅シロップを。
ひとつは氷砂糖×りんご酢、もうひとつはきび砂糖で仕込みました。

奥の琥珀色は昨年漬けた梅酒。
さらに数年寝かせます。

セラーメイトは2Lと1Lサイズを使っています。

シロップ作り以外にも、コーヒー豆やグラノーラ、お茶パックの保存にもいいサイズ感で年中お世話になる予定。

＜写真・コメント@koko_ieさま＞

1リットルなら冷蔵庫にも入ります（tama.livingさま）

北欧テイストのインテリアやキッチンアイテムが素敵なtama.livingさま
梅シロップに加え、1リットの瓶で赤紫蘇ジュースも作られているそう。

今日は赤紫蘇ジュースと梅シロップの準備をしました

保存容器はセラーメイト。

こちらのシリーズは広口で洗いやすくて金具が全てステンレスなので錆びにくい◎
色んなサイズを持っていますが、程よく容量がありながら冷蔵庫に入れやすいので1Lが我が家では1番活躍しています！

＜写真・コメント@tama.livingさま＞

「梅酒だけでなく、梅干し作りにも」（t_ammyさま）

毎日の食卓シーンを切り取ったインスタグラムが素敵なt_ammyさま。
4リットルの瓶を使って本格的な梅干しづくりを。たっぷり漬けられるが魅力のサイズです。

6月の暮らし
.
雨と梅と紫陽花
埋もれていきそうな日々の写真
綴っておこう。
.
梅しごと。
梅雨明けの土用干しまで梅干し眠らせる
この瓶は
@angers_webアンジェさんで選んだセラーメイト4ℓ瓶
梅酒にも使える大きさで形が可愛い

＜写真・コメント@t_ammyさま＞

「異なる梅を使ったシロップづくりに」（zenshiroh_zenzenさま）

グリーンやお花に囲まれた暮らしが魅力的なzenshiroh_zenzenさま。
4リットル瓶2で2つのシロップを作られたご様子。出来上がるまでの美しさも格別です。

ドドーンと梅シロップ。

南高梅( 左 )でつくった梅シロップと
白加賀( 右 )でつくった梅シロップ。

梅の種類は違うけどさほど味は変わらないのかな。

南高梅の梅シロップはもうすぐ飲みごろ

＜写真・コメント@zenshiroh_zenzenさま＞


旬の素材を使ったその季節ならではの楽しさはやはり格別。
今年は見た目も機能も◎なガラス瓶で梅仕事を楽しみましょう！

基本のレシピはこちらから

⇒【前編】　自家製梅シロップ（梅ジュース）のつくりかた
⇒【後編】　今年は本格焼酎で、飲み比べる「梅酒」をつけよう！


▼ご紹介したアイテム

・Cellarmate（セラーメイト）取手付密封ビン　4L

・Cellarmate（セラーメイト）取手付密封ビン　3L

・Cellarmate（セラーメイト）取手付密封ビン　2L

・Cellarmate（セラーメイト）取手付密封ビン　1L