今、とても流行っている「せいろ蒸し」。あり合わせやお好みの材料で、難しい工程もなく素材の旨味を感じることができる料理は、...

うちの息子は、焼き芋が大好き。スーパーに行ったら、焼きたてホクホクの焼き芋の誘惑に負けて、2人で一つ、買って帰ります。で...

我が家の中で、特に散らかりがちな場所。それは5歳の娘が遊ぶリビング、そして、もう一つがキッチン。毎日使うキッチンは、整理...

2025年ももう残り2ヶ月を切りましたね。気がつけばおせち料理の予約もお店によってはもうすぐ締切だったり、お正月準備は今...

素材の美味しさを引き出し、ふっくらと仕上がることで人気の「蒸し料理」。前回のコラムでは、お手入れが簡単な「ステンレス製の...

お掃除クロスって、どうしても派手な色や柄が多くて。キッチンに置くと、なんだか浮いてしまうような気がしていました。
それで...

待ってました「鍋シーズン」。あつあつ旨味スープにたっぷり野菜。薬味を効かせて、滋味豊かに体もポカポカに。今週末は、どんな...

パッと見は、どれも木製や陶器の食器に見えて、画面越しにじーっと見てみてもやっぱり（これが樹脂製？）とまだ疑ってしまいます...

40代に突入してからというもの、同世代の友人との話題の中心は専ら「健康について」。個人差はあるものの、みんなアラフォーに...

SNSのレシピ動画を見ていて、前から気になっていたオイルスプレー。手際よく食用油をシューッとしていて、（油量が抑えられそ...

巷で話題の“蒸し料理”。素材を生かしたふっくらとした美味しい料理が仕上がることで人気です。興味はあるけど、使いこなせるか...

グリラーを愛用し始めて、早5年。わが家では、グリラーに任せる時短メニューがすっかり定着しました。グリラーとは陶器製のダッ...

おやつのほっとする時間。私はとびっきり自分にやさしい、上品な道具たちと時間を共にします。口当たりや手触りにまでこだわって...

新しい収納グッズを手にした時は、とてもワクワクするもの。でもせっかく新しくするなら、シンプルで無駄のないデザインを選ぶこ...

暑くて長い夏がようやく終わろうとしています。今年は特に疲れをためてしまった…ちょっと夏バテ気味の方へ。そんな今こそ食がす...

毎日、食事の支度の度に、立つ台所。ゆったり音楽でも聴きながらご飯の支度が出来たら理想ですが、日々時間に追われながら慌てて...

家庭料理の定番メニューといえば、カレー・シチュー・ポトフ・チャーハン・パスタ。レシピをノールックで作れる、自炊ローテーシ...

お店の焼き芋売り場でつい反応してしまう、あの甘～い香り。お腹を空かせて帰りに寄るスーパーでは、焼き芋はとても誘惑度が高め...

キッチンの “レジ袋収納”に困っていませんか？溢れかえったレジ袋の片付け場所に困っているご家庭はとても多いはず。そこで見...

今のマンションに引っ越して驚いたのが、キッチンの収納スペースの少なさ。吊り戸棚はなく、元々備えられていたのは7つの収納扉...