ゆらぎ世代真っ盛りのわたしにとって、腸内環境を整える「腸活」はとっても気になるワードです。ただ、メディアやSNSにはたく...

朝から晩までバタバタだけど、それでも毎日きちんと料理したり、ときには週末のうちに作り置きしたおかずに助けられたり。1日の...

朝晩の涼しさにだんだんと秋を感じる今日この頃。「秋」といえば、そう"食欲の秋"です。私が、毎年この時期に楽しみにしている...

子どもの頃は、母の漬物がいつも食卓にありました。生まれが京都で、漬物は家で漬けるのが当たり前という土地柄で育ったわたしが...

まだまだ続きそうな「腸活」ブーム。カラダに良さそうだとわかっていても、毎日の生活に加えるのは、ややハードルが高そう。そん...

調理道具は自分への投資。ちょっとの違いで手際がグンと良くなったり、面倒な料理を楽しくできるようになったり。毎日のことだか...

炊いたご飯が余ったら、ラップに包んで冷凍庫へ。特に保存方法にこだわることもなく、わが家ではこの方法が定番でした。ご飯が足...

毎日のごはん作り。できることなら手間は減らしたいけれど、「レンチン料理」って、ほんの少し後ろめたく感じることはありません...

今回ご紹介するのは、Ordeのキッチンワゴン。その名の通り、キッチン周りで活躍するのはもちろん。何が入っているか一目瞭然...

カトラリーって不思議だなと思います。食べるということだけなら、割りばしや使い捨てのプラスプーンでもいいわけで、だけど家族...

スタッフの小泉です。朝ご飯やお弁当はもちろん、リモートワークのお昼ご飯にも、晩ご飯のあと1品にも大活躍の卵焼き。具材を変...

暑い日が続くと、なぜだか無性に食べたくなる「辛いもの」。ピリッとした刺激が加わるだけで、食欲が落ちがちな日のひと皿も、思...

本当に暑いですね…。私の住む京都は暑さはもちろんのこと湿度がすごくて不快指数もマックスで、毎日バテバテです。そんな暑い季...

バイヤーの山田です。仕事を終えて帰宅した平日の夕方。「今日は簡単に済ませたいな」と思う日ほど、ちゃんと温かいものを食べた...

夏になると、ぐっと出番が増える冷たい麺。中でもそうめんや冷やしうどんは手軽ですが、シンプルだからこそ味付けがワンパターン...

家族みんなのおかずを作る日は大きなフライパンが活躍しますが、「少しだけ作りたい」という場面は意外と多いもの。朝のお弁当づ...

たったひとつ置くだけで、食卓風景にぬくもりが溢れる。カトラリーを変えるだけでこんなに景色が変わるんだ…！と驚きさえ与えて...

スタッフのとみはらです。季節を問わずアイスを楽しんでいる私。冷凍庫には年中、何かしらのアイスが入っています。そんなアイス...

そうめんに冷やし中華、冷やしうどんに冷製パスタ。ひんやり冷たく、ツルツルっと喉ごしのいい麺料理は、食欲が落ちた夏でも不思...

不意に食べたくなるエスニック料理。ナンプラーたっぷり、パクチーどっさり、タイやベトナムを旅した若かりし日の思い出とともに...