夏になると、ぐっと出番が増える冷たい麺。中でもそうめんや冷やしうどんは手軽ですが、シンプルだからこそ味付けがワンパターン...

家族みんなのおかずを作る日は大きなフライパンが活躍しますが、「少しだけ作りたい」という場面は意外と多いもの。朝のお弁当づ...

たったひとつ置くだけで、食卓風景にぬくもりが溢れる。カトラリーを変えるだけでこんなに景色が変わるんだ…！と驚きさえ与えて...

スタッフのとみはらです。季節を問わずアイスを楽しんでいる私。冷凍庫には年中、何かしらのアイスが入っています。そんなアイス...

そうめんに冷やし中華、冷やしうどんに冷製パスタ。ひんやり冷たく、ツルツルっと喉ごしのいい麺料理は、食欲が落ちた夏でも不思...

不意に食べたくなるエスニック料理。ナンプラーたっぷり、パクチーどっさり、タイやベトナムを旅した若かりし日の思い出とともに...

毎日の料理、もっとラクしたい。でも美味しいは諦めたくない。日々そんな葛藤を抱える、フルタイムワーママの私。電気圧力鍋やネ...

暑くなって、辛いモノが美味しく感じる季節がやってきました。多国籍・スパイシー・旨辛、辛いモノ好きにはたまらないメニューも...

水筒に氷を入れようとして、バラバラ～っとこぼしてしまうことってありますよね。製氷機のスコップで流し込もうとすると、口の小...

娘の中学進学に伴い、強制的にお弁当生活が始まりました！これまでも学童や塾でお弁当が必要なことはありましたが、期間限定では...

ひんやりスイーツが美味しい季節がやってきました。今回は、家庭で簡単にお好みの手作りアイスクリームが楽しめるアイテムをご紹...

キッチンでいつの間にか増えてしまった保存容器たち。必要に応じて買い揃えていったはずなのに、気付けば使いきれないほどの量に...

スタッフの合田です。子どもが小さい頃は、とにかく割れない頑丈なものを第一に選んでいました。この春、子どもは高校生になり、...

夜に洗った水筒を翌朝使おうとしたら「まだ水滴が残ってる…」これ、困るんですよね。布巾で拭いたら雑菌がつきそうだし、濡れた...

日々の食事の支度に欠かせない保存容器。"あったら便利かも"とついつい買い足してしまい、サイズも形状もバラバラなものがキッ...

暑い季節、毎日でも食べたいヒンヤリスイーツ。できることなら1日1アイスが理想ですが、カロリー大丈夫かな？と気にしてしまう...

なにかと慌ただしかった新生活時期。家のことに家族のこと。進学や就職など、4月からライフスタイルが変わった家族がいると、生...

うつわを選ぶ時に重視するのは、どんな料理にも合う汎用性。気負わず使える丈夫さ。他のうつわとのコーディネート力。そんな基準...

新学期が始まったかと思えば、日に日に暖かさが増してきましたね。お弁当を持たせる母としては、お弁当が傷まないか心配。春の遠...

わが家ではキッチンで、三徳包丁、ペティナイフ、パン用のブレッドナイフの3種類を使い分けています。そのうちのサブのペティナ...